1，西毒湖葡萄酒
古代稱羌酒，又稱_ _酒。湖南衡陽西毒鎮是中國國家地理的特殊產物和標誌性產物。這是壹種古老的傳統酒。北魏時成為宮廷貢品。湖酒選料精細，工藝嚴謹。以當地傳統的“貢米”和“瑪愛諾”為原料。酒色金黃透明，濃郁香甜，稱之為三香，即聞其香，飲其甜，澆其余香。
2、南嶽鵝菇
南嶽山上的菌有幾十種，只有鵝菇是上品。鵝菇呈淺棕色，形似傘，小如銅錢，大如菜碗。它質地均勻，松散肥美，鮮嫩可口。接下來，把湯調好，把肉炒壹下，或者把鵝掌菇做成菇油，也就是把新鮮的鵝掌菇放在沸騰的茶油裏炒，然後用少許茶油儲存在壇子裏。鵝菇的成熟期是每年農歷的三月和八月。
3、衡南鴿子來香
指壹系列熟食，包括:格來香乳鴿、格來香黃雞、格來香雨鴨和格來香熟食小吃。
4.南嶽雲霧茶
南嶽衡山特產吳韻茶久負盛名。南嶽吳韻高山茶味道醇厚，香氣濃郁，純而不淡，濃而不澀。經過多次浸泡飲用，湯色依然清澈，回味無窮。這裏出產的南嶽吳韻茶，外形美觀，香氣濃郁，久負盛名。早在唐代，它就已經被列為貢品。
擴展數據:
衡陽其他著名特產
1，林玉香瑤
林玉湘肴是湖南衡陽的壹道地方傳統菜肴，是宴席上的第壹道碗菜。彭玉麟，清代衡陽名廚，在當地小吃如魚丸、黃雀丸、鍋燒丸的基礎上創制而成，故名。又名寶塔香腰、管堆香腰。主料:豬裏脊肉、瘦豬肉、肥豬肉、鮮桂花魚、水發香菇、芋頭、菱角、瘦豬肉、肥豬肉、鮮桂花魚、水發香菇、水發玉蘭片。
2、張飛酒
張飛酒由湖南省耒陽市酒廠生產。相傳三國時龐統被任命為耒陽縣令，蜀五虎之壹的張飛奉命考察龐統的政績。龐統用民間陳酒款待張飛。張飛發現龐統才華橫溢。回到成都後，推薦龐統為軍師。後世稱此酒為張飛耒陽之酒。
3.襄陽紅薯皮？
楊紅薯粉絲色澤，細而均勻，韌性好，張力足，口感軟爽。既可當主食，又可當菜肴，深受人們喜愛。耒陽紅薯粉條在三湘很有名。
4.常寧茶油？
常寧茶油是湖南省衡陽市常寧市的特產。常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨特的地理環境和人文因素，以其營養豐富、色澤黃亮、品質純正、氣味芳香、藥食兩用而聞名海內外。常寧市種植油茶歷史悠久，壹直以生產優質的原生態油茶而聞名。油茶種植和油茶食用文化歷史悠久，被譽為“天然油庫”。
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