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西藏有哪些名酒?

Xi藏區,簡稱“藏”,是中國五個自治區之壹,首府是拉薩(為避免在平臺上判斷敏感詞,用拼音表示)。藏族有著悠久的釀酒歷史和文化,可以追溯到1000多年前。在漫長的歷史進程中,形成了藏族獨特的酒文化。他們壹般愛喝酒,但從不過量飲酒。酒精大部分是用來慶祝的,不是用來解悶的,也不是用來祭祀神佛的(他們信佛,佛教要戒酒)。據敦煌出土的藏文古籍《苯教葬禮》記載,吐蕃早期飲用的酒類有葡萄酒、蜂蜜酒、青稞酒、米酒、麥酒等。後來傳入內地釀造青稞酒,成為他們的傳統飲品。今天,小劉就和大家分享壹下Xi藏了什麽酒!

藏泉酒(藏泉青稞酒),xi藏朱槿西路,拉馬賽麗,濃香型白酒,以青稞和天然水為原料,采用傳統老武甑工藝和低氧發酵專利技術,結合現代科技,嚴格控制酒窖的濕度、溫度、避光、防水、防潮、通風孔和密封措施,使酒體口感醇厚自然,飲後不漲。榮獲“著名商標”和“名牌產品”。

西藏xi林芝地區巴河鎮藏羚羊酒是壹種復合香型白酒,是世界上第壹種復合香型白酒。以青稞、高粱、大米、小麥、糯米、玉米等六種谷物為原料,提取xi藏族特有的冬蟲夏草和藏茶的特殊精華。采用傳統的手工工藝,結合先進的生物技術,最終得到復合香型白酒。其口感醇厚甘甜,濃中有醇,醇中有香,給人清新純凈的感覺,回味無窮。

藏邊酒,xi藏達孜縣工業園區,濃香型白酒,以青稞為主要原料,采用傳統獨特的藏族生產工藝釀造,曾被評為“西藏名牌產品”。

唐凡清,xi藏拉薩,濃香型白酒,是以青稞、高粱、玉米、冬小麥為原料,利用雅魯藏布江獨特的雪水,運用具有上千年歷史的古老釀造工藝精心釀造而成。該酒具有香氣明顯、口感香甜、回味悠長的特點。

Xi有其獨特的酒文化,酒器可以反映民族傳統和習俗,唱酒歌是藏族飲酒的壹大特色。在xi藏區,除了上述當地比較知名的酒之外,其實還有很多藏酒,大多是以小麥和青稞為原料,經過發酵制成的低度燒酒,清淡醇厚。如果有酒友對此有所了解,請在下面留下評論。讓我們壹起學習,壹起進步。

作者:小劉(deyujiuye666)

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