水果可以當水果吃，色澤鮮艷，晶瑩美麗，紅如瑪瑙，黃如果凍。水果富含糖、蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷、鉀等元素。
櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳大利亞、歐洲等世界各地。中國主要產區有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川。
銀杏
櫻桃
拉丁學名
櫻桃
另壹個名字
櫻桃、櫻桃、京桃、楔桃、英倫桃、牛桃、櫻桃珍珠、韓桃、瑪瑙。
二項式命名法/系統
櫻桃
分界線
植物界
形態特征
喬木，高2-6米，樹皮灰色。小枝淡灰棕色，嫩枝綠色，無毛或者疏生柔毛。冬芽卵形，無毛。葉片卵圓形或長圓狀橢圓形，長5-12厘米，寬3-5厘米，先端漸尖或尾狀，基部圓形，邊緣有尖銳的雙鋸齒，齒尖有小腺體，頂部深綠色，近無毛，底部淺綠色，沿脈或脈間疏生柔毛，側脈9-11對。葉柄長0.7-1.5厘米，被微柔毛，頂端有1或2個大腺體。托葉早落，披針形，有羽狀腺齒。
花序傘房狀或近傘形，有3-6朵花，第壹片葉開放；總苞倒卵形橢圓形，褐色，長約5毫米，寬3毫米，側面有腺齒；花梗長0.8-1.9厘米，疏生柔毛；萼筒呈鐘形，長3-6毫米，寬2-3毫米，外部被微柔毛。萼片三角形卵圓形或卵圓形長圓形，先端銳尖或鈍，邊緣全緣，為萼筒長度的壹半或壹半。花瓣白色，卵圓形，先端凹或二歧；雄蕊30-35，栽培者可達50人。花柱近等長於雄蕊，無毛。核果近球形，紅色，直徑0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。
生長環境
生於山坡向陽處或溝旁，常栽培，海拔300-600米。
櫻桃是壹種喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹。適宜在年平均氣溫10 ~ 12℃，年降水量600 ~ 700毫米，年日照時數2600 ~ 2800小時以上的氣候條件下生長..日平均氣溫高於10℃的時間為150 ~ 200 d，冬季極端最低氣溫不低於-20℃的地方能生長良好，有正常結果。如果當地有凍害，櫻桃園可以選擇春季氣溫上升緩慢、空氣流通的西北坡。考慮到櫻桃根系較淺，容易被風吹倒，花園宜在不受風害的區域，土壤為砂壤土，土質疏松，土層深厚。
分布範圍
黑龍江、吉林、遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西和四川。