2.羊肉粉是貴州著名的小吃，已有300多年的歷史。由新鮮羊肉和爽滑米粉制成，並加入新鮮羊肉湯、各種調料和特色油辣椒，聞起來清香，吃起來鮮香。羊肉肥瘦適中，油而不膩；米粉入口即化，老少皆宜。
3.愛心豆腐果是貴陽著名的風味小吃。吃的時候用細細的竹片把豆腐切到腰部，加入辣椒、姜米、蔥、蒜泥、醬油、醋等做成的調料。趁熱吃，鹹辣爽滑，清香四溢。
4.豆沙窩是貴州隨處可見的街頭小吃。用糯米做的，色澤金黃，外脆內糯，甜鹹兩全。吃了之後，滿滿的都是香味。
5.米豆腐其實不是豆腐，是米漿做的。正因為長得像豆腐，所以才有了“米豆腐”這個名字。在貴州的大街小巷，到處都是紅油米豆腐，尤其是夏天。
6.雷佳豆腐餃子創建於1874。做豆腐時，要加入適量的鹽、堿、香料、蔥花等調料，拌勻，揉成核桃大小的湯圓，放入燒開的油鍋中炸熟，美味的豆腐湯圓就做好了。
7.花溪牛肉粉是貴州著名的小吃。它由多種珍貴的中草藥精心制成。它的湯鮮美清香，吃過的人都贊不絕口。
8.絲綢娃娃別名“蘇春卷”，是貴州當地的傳統小吃之壹。它是用米粉烤成的薄餅，薄如紙但大如掌，再參與蘿蔔絲、破耳朵、海帶、炒黃豆、脆皮哨子、辣椒糊等配菜。包好的春卷配上壹碗蘸水的酸辣汁，吃起來酸酸爽口，酥脆可口。
9.王昌面是貴州著名的漢族風味小吃。融合了山西刀削面的刀工，蘭州拉面的勁道，四川擔擔面的滋養，武漢熱幹面的醇厚風味。以色、香、味“三絕”著稱，頗受人們喜愛。
10，巴荒出生於貴州省遵義市遵義縣南白鎮。古代人口稀少，需要自帶食物。當地人以糯米、糯米和紅糖為原料制作自己的巴荒。巴荒的制作相當復雜，耗時較長，但剛出鍋的巴荒竹香襲人，口感綿軟糯糯，讓人食欲大開。