10專業編輯
賈汪茶:茶性涼,味甘、苦,有清熱除煩、消食化積、減肥利尿的作用。其提神醒腦、清頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。
賈汪鹽水鴨:鹽水鴨是將鴨子按照壹定的生產工藝和質量衛生標準進行育肥、育肥而成。成品鹽水鴨扁桃形,色澤潔白,肉質細嫩。
賈汪蓮子:蓮子在《神農本草經》中被列為上品,因為它味甘、性平,入心、脾、腎經,有補脾腎、養心安神的功效,還能克制浮躁的心火,使人安靜,容易入睡。
賈汪豆腐卷:豆制品,由鹽、胡椒、茴香等制成。做成卷狀,形狀像火腿腸,也叫素火腿。可以直接吃,也可以拌涼菜吃。
賈汪蒜:大蒜,多年生草本植物,百合科蔥屬。地下鱗莖按膚色不同分為紫皮種和白皮種。辛辣,氣味刺鼻,可食用或作調料,也可入藥。大蒜在西漢時期從西域傳入中國,經過人工栽培和飼養,深受大眾喜愛。吉梗,主產區
賈汪鹽豆:鹽豆——臭鹽豆,是具有徐州本土風味的著名品牌。它氣味芳香,回味無窮。以當年收獲的大豆為主要原料,經清洗、浸泡、蒸煮熟化、發酵培菌、添料調香、曬幹、密封儲存而成。整個過程大約需要10天。由於制作工藝精細,其成品色澤深紅,質地脆嫩,味道鹹辣,是壹道開胃的佐餐配菜。
賈火腿:原味火腿是賈汪的壹道名菜。素火腿采用傳統工藝和現代科學方法精制而成。其產品韌、軟、味美、營養豐富,可與火腿相媲美。素火腿攜帶方便,食用方便,可作為餐酒,也可作為家庭和遊客的休閑食品。