“貼在國外水果上的標簽叫PLU碼(價格查詢碼)。它是由美國農產品營銷協會(PMA)發起的。
它可以作為零售商開發數據庫的基礎，並根據真實價值設定生鮮產品的價格。在實施中，其所轄的生產電子標識委員會(PEIB)負責編碼和授予代碼。
PLU使用的四位代碼壹般以“4”開頭，代碼範圍從4011到4959。每組四位代碼代表品種、規格或等級與產地的特定組合，但個別代碼地址沒有特殊意義。比如“4133”代表“蘋果、小富士種、小西部產區”；“4135”表示“蘋果，小富士種，大西部產區”。由於果蔬品種繁多，新品種不斷湧現，“品種”在PLU是壹個開放註冊的項目。然而，PLU編碼系統目前對規格和生產區域采取封閉的規定。前者只分“大”和“小”兩個層次；後者以美國科羅拉多州和新墨西哥州的落基山脈為界，分為東/中、西兩大產區。東部/中部的水果主產區是紐約和佛羅裏達，而加州和華盛頓是西部的領頭羊。分類的目的是為了把握產品流向和消費模式。到1997年底，PEIB為蘋果公司發放了122個PLU碼。10桃子；14李子；油桃)6。由於4個前綴的數字不夠用，PEIB從1998開始采用3個前綴的PLU四位碼。
PLU四位數字系統至今已在美國全面普及，並引起國際關註。例如，英國曾要求加入PLU體系，而大多數歐洲國家都要求進口水果(無論產自何處)必須標有PLU代碼。然而，大多數亞洲國家的水果消費市場並不關心PLU貼紙的存在與否。相反，他們的水果出口商經常在自己的水果上貼上仿制的PLU貼紙(華盛頓州的蘋果最常被仿冒)，他們有權沒收美國的水果並銷往國外。(引自臺灣中興大學農業經濟系萬教授《進口水果四位數標簽制度介紹》)