1，二毛燒雞
二毛燒雞，原名甄繼成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統名菜，也是中華老字號之壹。在國家史書《辭海》中也有記載，是大名縣的傳統珍貴食品。據說當地還有壹首歌叫“想吃雞就得跑得快，吃完捂嘴，鼻子眼睛隨風飄香”。
2.馬頭天府酥魚
馬頭天府酥魚是河北省著名的傳統食品，早在魏晉時期就被列為貢品。魏晉名廚李德和和他的弟子們總結前人的經驗，反復發展，最終成為這款產品。
3.臨漳臨潁紅燒兔
臨漳臨潁紅燒兔，五香無骨，味道鮮美，口味純正，民族風味十足。兔肉制品具有高蛋白、高賴氨酸、高消化率、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。遠銷德國、意大利、日本、韓國、香港等國家和地區，深受顧客青睞，在邯鄲食品林及各大食品超市均可購買到。
4、曲面
曲面原產於河北曲周，也是雜面的壹種。它是衢州的特產，久負盛名，暢銷全國。衢州人向來以面食為主，尤其是面條。但明清時期小麥產量很低，多種植豆類作物，所以人們把小麥粉和豆粉混合在壹起做面條，俗稱雜面。豆類和面食非常適合糖尿病人和年老體弱者。
5、大明500香腸
大明500香腸是河北省邯鄲市大名縣的著名小吃，邯鄲市地方八大美食之壹。
這道菜起源於清道光元年(公元1821)。祖籍山東濟南的汪祥雲來到大明謀生，在城裏開了壹家賣香腸和熟肉的店。因為大明離濟南約500裏，所以取名“五百家”。因其香腸味道鮮美，成為當時官家餐桌和宴席上不可或缺的上等食品，在各省會和道館都有出售。
成品色澤純正，香腸條飽滿，粗細均勻，肥瘦適宜，味道醇厚，酸甜鹹淡，軟滑不膩，經久耐用。妳應得的！
6、郭八火
“鍋巴火燒”與“二毛燒雞”、“五百聚香腸”齊名，以其獨特的風味和操作工藝，在河北、山東、河南三省交界的市、縣、縣享有盛譽。它有著悠久的歷史和飲食文化。制作精細，風味獨特，層多而薄，每層25至30層，外表金黃有光澤，呈石榴籽狀，皮脆肉嫩，清香可口，味道誘人。壹句話，項！
7.壹籃油餃
這個名字看膩了嗎？不用怕，因為這是良心餃子，廚師選料很用心。他堅持用當天宰殺的新肉，配以小磨香油和細調料，小心翼翼地填塞包裹。熟了，吃的時候會汁水滿滿，油油的。想想，真好吃！
這些都是去邯鄲必吃的美食。有機會壹定要嘗嘗。嘗嘗邯鄲的美食，不虛此行！