至於郴州的特產,大家都知道順華鴨和壇子肉在全國各地的超市比較常見,因為很多特產不適合長期包裝儲運,大家都不知道。接下來我幫大家整理壹下郴州的土特產。讓我們看壹看。
1,郴州米粉
郴州人的壹天從壹碗米粉開始!郴州魚粉,郴州殺豬粉,光頭粉都很好吃。帶著壹碗粉和壹根油餅或者油條,開始忙碌而充滿活力的壹天!嘮叨粉的動作是我對郴州的深刻記憶。郴州這些好吃的粉妳都吃過嗎?沒關系。把這種細圓的半幹或全幹米粉帶回家,也可以自己在家做郴州魚粉或郴州殺豬粉!
2.郴州葡萄
不知道郴州的葡萄種植是從什麽時候開始的。反正7-8月,郴州各大菜市場都會有壹整條街賣葡萄。非常甜,有強烈的葡萄味。而且便宜!這個時候來郴州,壹定要帶壹箱郴州葡萄回來。
3.郴州幹薯片
這種薯片要在別的地方做。小時候炸土豆片幹,撒點鹽和辣椒粉,當薯片吃。特別香。郴州每個菜市場都有農民手工做的幹薯片,買幾斤要貴很多。回去可以自己做天然薯片。
4、郴州胡子酒
小時候我們去鎮上的集市,會有壹個小酒攤賣壹種土法釀造的米酒。郴州人管它叫“胡子酒”,郴州家家戶戶都會自己釀“胡子酒”。過年過節必不可少。
蒸酒的基本流程是用井水將糯米泡透蒸熟,冷卻後在上面澆上酒藥(發酵藥的發酵劑),放入酒壇,再將酒壇移入谷殼堆中,蓋上厚厚的被子,促進其發酵。24小時後,酒就出來了。壹般秋天家家都會做新糯米。
現在在郴州很多菜市場都可以買到現成的胡子酒,特別好喝,特別甜。如果妳不喜歡喝酒,妳會喜歡的。胡子酒,尤其是孕婦,離不開它。做菜也很好。來郴州,記得帶幾瓶回來。妳壹定會愛上它的。
5.郴州浴霸
郴州的豆制品很好,豆子好,水好,豆制品肯定會好。所以,去郴州旅遊,可以從郴州帶壹些腐竹回來,送給親朋好友。它耐儲存。制作方法有很多種,又好吃又健康。比順化鴨、壇子肉等特殊包裝產品性價比更高,更接地氣。
6.馬丁大豆油
很多來郴州的朋友都吃過郴州魚粉,但是沒有人知道為什麽郴州魚粉這麽好吃這麽香。因為魚粉的靈魂就是添加馬丁大豆油,我們郴州人叫醬油糊。它是純豆發酵而成,不添加任何添加劑和防腐劑,而且特別健康,和超市裏的醬油口感和味道完全不壹樣。可以理解為壹小塊醬油醬可以稀釋成壹大瓶醬油。
郴州麻田的醬油醬雖然沒有添加劑,但是如果保存得當,可以保存半年。
7.郴州幹菜
郴州盛產農產品,如筍幹、茄子皮、黃花菜等。來郴州可以買點幹菜,寄回給朋友。可以保存很久,而且都是自制的幹菜,不加任何防腐劑。健康美味。
8.郴州東江湖的黃桃
東江湖風景優美,是去郴州旅遊的必去景點。東江湖庫區有很多水果,因為氣候宜人,風景優美,水果特別豐富好吃。東江蜜桔、黃桃、唐柑、夏橙、臍橙、四季受歡迎的水果是東江湖庫區的主要產品。這些都是值得帶回家當禮物或者自己吃的。;