服務員、門童甚至“推拉門”都是很多人在酒店門口稱呼穿筆挺制服的服務員。其實他們的職稱是usher,目前大部分都是大學畢業生。不就是拉個門說個“歡迎”嗎?這份工作有什麽技術含量?或許,很多人覺得大學生當迎賓員大材小用,但記者在銀河賓館與壹位大學生迎賓員交談後,才意識到幹這壹行,光反復說“歡迎”是不夠的。“第壹印象”不應放松。“給人的第壹印象非常重要。引座員的素質決定了客人對酒店的第壹印象。”乍壹看,眼睛亮亮的小張,看起來很陽光。旅遊學院畢業後,他在銀河賓館做了三年多迎賓員。作為酒店的“名片”,站在門口的小張看似輕松,實則神經壹直繃得緊緊的,絲毫不敢懈怠。在幫每位客人打開車門後,他會微笑著出示壹張卡片,上面有酒店的地址和周圍的景點,避免很多新來的客人出門或回酒店時無所適從。客人付出租車費的時候,已經悄悄記下了客人的出租車號。不要小看這壹點,很多馬來西亞客人經常忘記索要發票,引座員記下的出租車號碼就派上用場了。從眼到心,迎賓員有很多細節不能馬虎。當妳對客人說“歡迎”時,妳必須自然地微笑,不要僵硬。在陪客人進酒店的過程中,小張和客人的距離不近也不遠,所以要時刻把握好大小。即使暫時沒有客人來,站在門口也不要放松。即使妳很累,妳也應該隨時準備迎接客人。崗位門檻越來越高。在外人看來,只是壹個站在門口的迎賓員。現在崗位門檻越來越高。以前多是旅遊專業的中專生,現在多是本科和專科畢業。他們必須經過壹年的實習期,並通過英語資格認證,才能正式工作。因為酒店24小時營業,迎賓員的崗位是“三班倒”,月收入壹兩千元,根據領班、高級、普通迎賓員的不同等級。當然,大學生不可能壹輩子當迎賓員吃這碗飯。迎賓員是培養人們服務意識的壹項基礎工作。從某種程度上說,酒店服務行業,員工“識人”比“讀書”更重要。壹般工作幾年後,能主動為客人提供服務的迎賓員會跳槽。轉型的主要方向是“管家”,充當酒店重要客人的專職私人助理。從接機開始就提供全程服務,直到VIP最後離開都有“管家”照顧。我喜歡看到人們進入酒店。“這幾天進酒店的客人,有相當壹部分是來酒店吃飯的市民。”做迎賓員三年多,小張看到的最大變化是越來越多的普通市民進入酒店,家宴也放在酒店裏。由於“五壹”假期,經常遇到壹大家子去銀河賓館唐宮海鮮館吃家宴。餐廳預訂在7號之前都是“滿的”。據說銀河賓館的家宴越來越多,主要是吸引了“媽媽團”,她們經常去賓館喝下午茶。貨比三家之後,逢年過節全家都會在這裏聚餐。許多新迎賓員都有這樣的矛盾心理。他們想和家人在酒店吃壹頓家庭聚餐,但有時候在酒店門口遇到親戚朋友又有點不好意思。這些獨生子女在突破了這種心理障礙後,就會時刻為他人著想,自然而然地為他人提供服務和便利。每天要說上百次“歡迎光臨”、發上百張服務卡的小張告訴記者,和陌生人打交道的工作不會枯燥,每天笑臉迎人,所有的迎賓員都會滿足於壹句簡單的“謝謝”。
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