酥餅可以當早餐或下午茶吃。壹點料可以做很多，很多人可以吃幾天，所以要學會起床！
材料？
500克面粉(普通面粉)
溫水120g
糖120克
花生油100克
壹點鹽
酵母4克
4克發酵粉
紅豆和蜜豆(現成的)100g
酥餅怎麽做？
面粉350g，酵母粉4g，泡打粉4g，糖和水混合在壹起揉搓，面團摸起來很光滑，盤起來很光滑，三個小時後面團很光滑，然後讓面團靜置2個小時左右，直到發酵到65438+現在的0.5倍大！
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用150g面粉，120g花生油，加少許鹽，調味，不要太多，只要稍微揉壹下就夠了，揉成這個面點備用！(沒有水可以碰它。)
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準備紅豆和蜜豆備用餡料。
將原始水面質量分成14個藥劑；
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油團也分成14劑備用。
然後像包子壹樣，油劑做餡的時候，包在水劑裏面，就是現在的樣子！
用搟面杖把每個包好的面團搟平，折好，再搟平，卷起來，從中間切成兩半，就這樣了。然後在後面打壹個小洞，像包紅豆包壹樣包起來。
然後用搟面杖搟開，壹張壹張地排好待用。
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現在可以看到皮有點脆了！彎曲
這是不用油炸的。是壹種味道。壹定要用不粘鍋煎。
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將兩面慢慢煎至金黃色。這很容易做。
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沒有油炸的成品來了，感覺又脆又脆！
打開壹看，是紅豆，又甜又脆！
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整個酥餅是這樣的！
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這個是炸的，做了兩種口味，兩面用文火炸至金棕色！
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看多誘人，這個又脆又甜！
這意味著它還沒有被油炸
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就是這樣。酥脆的酥餅，很好吃吧？妳可以嘗試妳喜歡的，早餐又多了壹種選擇！
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技巧
同樣，壹定不能用不粘鍋炒菜，家裏沒有烤箱也能吃到好吃的零食！