1,重陽糕
重陽節吃重陽糕也是重陽節的傳統習俗。據史料記載,重陽糕又稱“花糕、菊花糕、五色糕”。“餅”與“高”諧音,寓意生活水平步步高升,吉祥如意。人們經常在這個節日為老人做重陽餅,以示對老人的尊敬。
2.羊肉
俗話說吃羊肉喝羊肉湯對身體好。重陽節吃羊肉,“羊”和“羊”是諧音,應該是重陽節的代號。
3.長壽面
重陽要吃長壽面,因為面的形狀很長,被賦予了延年益壽的美好寓意。重陽節,給家裏的長輩送壹碗面,意味著老人可以長壽。在北方,重陽節有吃羊肉面的傳統。
4.蘭姆糕
重陽節,在西南等地區,打糍粑吃糍粑也是習俗。糍粑是壹種由糯米制成的傳統小吃,有團圓和完美的圓形含義。
5.蟹
佳節入重陽,捧嫩姜。重陽節前後,是蟹膏黃肥滿的時候,所以也有重陽節吃螃蟹的習俗。蒸螃蟹的時候,把螃蟹紮起來放入鍋中,這樣蒸出來的螃蟹形狀更完整。蒸螃蟹時腹部朝上,避免蟹黃流失。
6.菊花酒
重陽節,歷來有賞菊的習俗,所以自古以來就叫菊花節。重陽飲菊花茶、菊花酒,在古代被視為消災祈福的吉祥酒。
7.蘿蔔湯
有句諺語:喝了蘿蔔湯,全家不苦。在重陽節期間,濰坊昌邑的人們會喝壹碗辣蘿蔔湯。
8.栗子蛋糕
板栗餅色澤鮮艷,質地柔軟細膩,香甜可口,是重陽節必吃的十大美食之壹。
9.九品湯
在無錫、南京等地區,九品湯是重陽節必吃的食物。重陽節期間,家家戶戶都會飄出九品湯的清香。
10,重陽粽子
9月9日,浙江桐廬縣,豬、羊準備祭祖,稱為秋祭。同時,粽子在重陽節被紮起來互相贈送,被稱為重陽粽子。