鍋蓋面:鍋蓋面是鎮江的特色面食，其獨特的制作工藝和口味贏得了無數人的喜愛。面條勁道可口，加上獨特的調料，鍋蓋面更加美味。
鴨血粉絲湯:鎮江鴨血粉絲湯以其獨特的風味和制作工藝而聞名。粉條爽滑爽口，鴨血鮮嫩可口，湯底濃郁可口，是壹道回味無窮的美食。
鎮江肴肉:作為鎮江傳統名菜之壹，肴肉以其獨特的味道和制作工藝而聞名。肉質鮮嫩，口感豐富。加上特殊的調味料和醬料，令人回味無窮。
蟹湯圓:以蟹黃和豬肉為主要原料的蟹湯圓是鎮江傳統名吃之壹。湯汁鮮美，肉質醇厚，蟹黃香味濃郁，是美食中的珍品。
白汁鯰魚:白汁鯰魚是鎮江傳統名菜之壹，以鯰魚為主要原料，用白汁烹制而成。魚肉質細嫩，清香撲鼻，是壹道美味佳肴。
千層油餅:千層油餅是鎮江傳統甜品之壹，以其口感細膩、香味濃郁而受人喜愛。這種蛋糕是壹種美味的食物，層次分明，味道豐富，味道香甜。
紅燒蟹粉獅子頭:紅燒蟹粉獅子頭是鎮江傳統名菜之壹，由蟹肉和豬肉制成。豬肉肥而不膩，蟹粉鮮美濃郁，湯汁香甜可口，讓人流連忘返。
紅燒鰱魚頭:紅燒鰱魚頭是鎮江傳統名菜之壹，以鰱魚頭為主要原料，精心烹制而成。魚肉鮮嫩細膩，湯汁濃郁鮮美，味道豐富多樣。是壹道讓人回味無窮的美食。
糯米蓮藕:糯米蓮藕是鎮江傳統甜品之壹，以糯米和蓮藕為主要原料制成。口感香甜綿軟，清爽營養，是壹道美味健康的甜品。
黃橋燒餅:黃橋燒餅是鎮江的特色小吃之壹，因其松脆的口感和獨特的風味而深受人們的喜愛。燒餅是壹種皮薄、脆爽、香氣四溢的美味食品。
這些美食代表了鎮江獨特的飲食文化和歷史背景。傳統名菜和地方小吃都以其獨特的風味和制作工藝而聞名。在品嘗這些美食的同時，還能感受到鎮江深厚的歷史文化底蘊和獨特魅力。