阿膠是國寶級滋補品。由秘方制成，對補氣養血非常有效。自古以來就受到女性的青睞。氣血充足，臉色紅潤，不是幾千套化妝品就能抹平的，早期保養會導致後期衰退。氣血越平衡，人就越健康。
明膠蛋糕
材料:阿膠500g。
材料:黃酒500毫升、冰糖400克、紅棗500克、核桃500克、黑芝麻500克、枸杞200克。
做法:用小錘子把阿膠隔著包裝稍微砸壹下，然後打開把小塊的阿膠倒入粉碎機裏磨成細粉。最好的阿膠，在燈光下呈深褐色，純凈無雜質，斷面非常光亮，無異味。
將吉利粉倒入不粘鍋，加入黃酒，浸泡壹夜後呈果凍狀，酒味會淡很多。10元買壹瓶黃酒就行了。20元壹瓶太烈了。
準備好所有的材料。黑芝麻炒熟；紅棗洗凈，徹底晾幹；將棗去核，切成棗片。
將老冰糖放入破壁機中，磨成粉末。將黃酒浸泡的阿膠用小火煮沸，邊煮邊攪拌，直至阿膠完全軟化，加入冰糖粉。
用小火攪拌，直到鍋裏充滿濃濃的氣泡，還能聞到香濃的紅糖味。加入枸杞拌勻。
然後依次加入紅棗、核桃、黑芝麻拌勻，保持小火。在加入另壹種之前，把所有的東西都混合好。妳越攪拌，它就變得越稠。妳必須有耐心，努力把它混合均勻。
全部攪拌均勻後關火。在整個熬制過程中，如果火太大或者攪拌慢而糊了，熬制的阿膠糕就會發苦。在保鮮盒裏刷壹層薄薄的油。
趁熱把煮好的阿膠糕全部倒入保鮮盒，壓實，表面光滑。徹底冷卻後，冷藏至變硬，取出切片，然後放入冰箱保存，以備慢慢食用。最好將它們包裝成單件，以便更好地儲存。
吃法:壹天兩片。
阿膠不能和生蘿蔔壹起吃，壹是補氣，二是泄氣。