●螞蟻粽子:“螞蟻粽子”是壹種傳統食品,已有200多年的歷史。用濕面擰成“千粒扣”,用香油煎成糖果。其特點是制作工藝精細,外形美觀,色澤乳白色,口感甜脆。是很好的旅遊食品,全省各地都有賣。●呂梁鹽水鴨:歷史悠久。其特點是選取每只接近兩公斤的小鴨子,宰殺後用鹽腌制,形狀清香。色澤潔白,口感好,肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美。●米香梨:質優味美,肉白而嫩,皮薄而膩,甜而爽口,甜汁似粘食,遠近名人稱贊。●泡梨:在陸良縣馬街鎮的壹些農村,人們喜歡挑選成熟、不破爛、無蟲眼、相對均勻的糖醋梨,用加了鹽、糖、甘草的涼開水浸泡,然後在春節前後拿出來。這是呂梁著名的梨蘸醬。梨蘸色鮮艷,呈紫色;味道酸甜,微鹹,別具壹格。買回的泡好的梨壹定要盡快吃。如果存放時間長了,會變色變味(顏色會從紫色變成紫黑色,吃起來會很苦),從而失去原有的風味。●軍官餐:軍官餐主要由米飯、穆盈湯、鹵腐和蘿蔔酸菜組成。
1、米飯:土豆、綠豆、火腿燜飯,特點是味道鮮美,老少皆宜。
2.穆盈湯:由呂梁特產白蘿蔔酸菜和胡辣椒制成的湯,酸、辣、鮮,能止渴生津。
3.蘿蔔酸菜:用呂梁優質白蘿蔔、花椒、鹽、胡椒粉,加上靈泉絲炒水制成。
據傳說,戰爭期間士兵吃的東西現在已經成為呂梁五彩沙林的特殊旅遊飲食。●燒土豆:《雲南十八怪,其中壹個在街邊燒賣》,用竹簽把土豆串起來,或者用花刀切成帶花紋的條狀,然後放在油裏炸。顧客可以買壹串油炸土豆拿在手裏,邊逛邊吃,也可以買壹小袋土豆條,用牙簽挑著吃,形成壹道獨特的風景。●軟米粉:與普通米粉不同,軟米粉是將大米煮成略硬的米,然後放入米粉機中加工而成。吃起來軟軟的,有筋骨有嚼勁,口感更好。它們可以趁熱吃,涼拌菜更有特色。●蠶糖:蠶糖是白糖的“改良”和“加工”版本。當白糖受熱變軟,即將融化時,拉成細絲,粗細約與頭發絲相同,再用西澤當地烹制的純黃豆包裹,卷成卷,再經過特殊的冷卻工藝加工而成。“千佛牌”系列絲綢產品:雲南千佛繭絲綢集團有限公司生產的“千佛牌”系列產品包括“生絲、絹絲、絲棉被、絲綢服裝、絹絲針織服裝、床上用品、綢緞、蠶種、桑皮刨花板”等。●陸良民族紮花系列:陸良縣民族紮花廠生產民族紮花系列產品:挎包、桌布、門簾等。,其特點是純手工操作,制作精細,圖案獨特。●鬼主餐具:鬼主墓中發掘出原始的鬼主餐具,包括碗、盤、罐、瓶、壇、杯等。,是研究當時呂梁文化史的重要依據之壹。
考證步驟如下:在墓室磚墻上畫泥人,用釉料繪制圖案,制作死者的寵物(如餐具、器皿、泥人、玩具等。)用粘土,提煉而成。