1.1，竈糖不宜多吃。
小年吃竈糖，糖尿病人要少吃。廚糖是麥芽糖的壹種，很黏。拉成長條形的糖塊叫“關東糖”，拉成扁圓形的叫“蜜瓜”。冬天放在屋外，因為天氣冷，蜜瓜凝固牢固，裏面還有壹些微小的氣泡，吃起來脆甜脆脆，有壹種特殊的風味。因為竈糖糖分太多，糖尿病人要少吃。
1.2，飯前壹碗湯
年夜飯難得有壹桌豐盛的菜肴。然後，飯前喝壹碗營養又低熱量的湯，比如魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯。所以吃飯的時候不會吃太多。
1.3，少吃肉
另外，年夜飯要多吃魚和雞蛋，不要吃肉。少吃肉，壹周最多不超過3-4次，最好吃禽肉。如果魚能代替豬肉就更好了。
2.小年是那壹天
按照中國漢族的傳統習俗，臘月二十三叫“小年”。之所以這麽叫，恐怕是因為再過幾天，作為“大年初壹”的春節就要到了。所以也可以說“小年”是“小年”的前奏或序曲！？
3.小年的傳說
農歷12月23日和24日是漢族傳統的祭竈日，也稱為“小年”。傳說中，竈神原本是壹個平民，張生。結婚後，他把所有的時間都花在了喝酒喝酒上，傾家蕩產，上街乞討。有壹天，他在前妻郭定襄家乞討，羞愧難當，在竈鍋下燒死了。
當玉帝知道這件事的時候，他認為張生會回心轉意的，而且不會壞到最後。由於他死在鍋底，所以被封為竈王爺，每年臘月二十三、二十四登天，大年三十回竈底。百姓認為竈王爺壹定要受尊敬，因為他要向天報恩。因此，漢族人在臘月二十三和二十四過“小年”，祈求來年平安和富有。
宋代範成大在《祭竈詩》中說:“相傳古有臘月二十四，竈主對天說話。雲，車，馬流連，家有杯盤。豬頭是又爛又燙的，魚是新鮮的，豆沙是甘松粉魚餌。男人提出讓女兒回避，就是喝酒燒錢。妳聞不到仆人的掙紮，也不為貓狗的犄角感到憤怒；送妳到天門醉飽，久久不回雲端，向市井乞分。”可以說，這首詩生動地說明了古代漢族人關於祭竈的風俗習慣。當然，這只是漢人的傳說，並不可信。