可樂出現在南宋時期，
元朝以後，廣泛使用。
西漢是中國最早開采和使用煤炭的時期。
煤的顏色較暗，看起來像石頭，所以在古代有“石聶”、“石炭紀”、“石墨”、“黑石”、“黑旦”等名稱。春秋末戰國初(約公元前五世紀)的《山海經·五藏山》說“女床之山”、“女寡之山”、“洛基涅槃”。女床山在今天的陜西，女床山在今天的四川，說明當時這些地區已經發現了煤，這是中國最早的煤的記載。
西漢時期，中國開始采煤，並以煤為燃料。《史記·外戚世家》記載，在文帝登基的那壹年，也就是公元前180年，竇太後的弟弟“竇光國...為他的主人做了木炭”。“進山燒炭”就是進山采煤。當時還發生了“塌岸”(滑坡)事故，“堤下100多人”，“盡可能多殺”，說明采煤規模不小。解放後，在河南珙縣鐵生溝、鄭州古滎鎮等漢代冶鐵遺址中，發現了用於冶煉的煤塊和煤粉摻入粘土、應時制成的煤球。壹般來說，煤作為冶煉燃料應晚於普通燃料，煤餅應晚於煤塊。可見西漢時期已經使用煤炭很久了。
中國古代用煤冶鐵最早的記載在北魏李道元的《水經註·河流誌》中:“曲茲北二百裏有山。.....人取此山為石炭紀，冶此山為鐵，充三十六國。”庫茲，或稱龜茲，在新疆庫車縣，這裏冶煉的鐵可供當時新疆36個國家使用，可見采煤和冶鐵的規模相當可觀。
北宋末年，中國開始廣泛開采和使用煤炭。煤已被廣泛用作煉鐵和制瓷的燃料，在壹些地方，它已取代木柴，成為城市居民的主要燃料。到了宋代，采煤已經有了壹套比較完整的技術。明代采煤技術進壹步發展，出現了排除瓦斯、防止礦井坍塌的措施。
中國是世界上最早開采和使用煤炭的國家。在歐洲，關於煤的文字記載只有公元315年，比中國晚了約800年。英國在13世紀開始采煤，比中國晚了約1400年。