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韓國傳統筷子勺子品牌

中日韓筷子文化

韓國人吃飯時必須同時用筷子和勺子。他們用的筷子和勺子都是不銹鋼的,對於第壹次使用的人來說很重。除此之外,他們吃飯的時候要不斷的交換筷子和勺子,吃完飯妳會覺得雙手很累。剛來韓國的時候就有這種感覺。後來,當我參觀國立周公博物館,看到百濟時代的鐵筷子和勺子時,我意識到同時使用筷子和勺子並不是今天韓國人的發明。韓國人用不銹鋼筷子,可能是因為吃的菜和肉都做成大塊,而普通材質的筷子就不好了,這也叫近。韓國的飯碗壹般是不銹鋼的,圓形的,上面有壹個圓蓋。碗拿不起來,只能放在桌上吃。湯碗壹般用不銹鋼制作,直徑20厘米左右。韓國人必須先把米飯倒進湯裏,然後用勺子把湯和米飯舀起來吃。

日本人不是這樣。他們只在吃“日本料理”時用筷子而不用勺子。他們壹般用像牽牛花壹樣口大底小的碗,因為它有底邊,吃飯的時候可以托起。日本人在吃食物的時候幾乎都會考慮人嘴巴的大小。加上他們經常吃魚,所以筷子都是木制的圓頭筷子,夾食物很輕,去除魚刺也很靈活。我在日本生活了幾年,沒見過日本人用不銹鋼筷子。日本人喝湯時,先用木筷子把湯拌好再喝,然後用筷子夾起湯裏的菜吃。但是日本人絕對不會把米飯倒進湯裏,會被鄙視的。

為什麽日本人不像韓國人那樣用勺子喝湯?我聽壹個日本老人說勺子是從中國傳到朝鮮半島的,朝鮮半島和日本壹海之隔,所以勺子沒有傳到日本。

我們中國人也用筷子吃飯。有壹次吃飯的時候,幾個韓國女同學盯著我看了很久,看著他們的眼睛想說點什麽,但是他們什麽也沒說,只是盯著我的右手。我恍然大悟,我在韓國,這些韓國留學生沒去過中國和日本,不知道中國和日本的飲食習慣。他們只是根據韓國人的習慣來看待事物。人們常常認為自己的民族文化是世界上最好的。中國人是這樣,外國人也是這樣。

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