1.拉卡列沙
叻沙通常是以酸辣湯為主的菜肴，配以濃稠的面條或米粉，配以新鮮的魚、蝦，有時還配以雞片和雞蛋。全國各地都有不同類型的lesha，比如檳城的AssamLaksa。檳城的樂沙是酸辣版，有鯖魚、檸檬草和胡椒，讓肉湯濃郁爽口，絕對不會讓妳停手。
在馬來西亞的小販攤點和餐館裏，可以找到咖喱菜、沙撈越菜、尼央拉菜和許多其他不同種類的菜。而且不管妳喜歡哪種Laksa，都有自己獨特的味道。
2.？NasiLemak椰奶飯
NasiLemak的原始品種是用椰奶或檀香煮的米飯和香草葉。米飯配有辣人參醬、煮雞蛋、烤花生、炸鳳尾魚和黃瓜片。而且這道菜可以自由搭配，NasiLemak的菜譜也可以根據個人喜好變化。
有些餐館會將蝦和大蝦與這道菜搭配，或加入香脆炸雞，而其他人喜歡將它與煎蛋搭配，甚至單面煎！這道菜也有素食版，或者加了連食肉動物都能滿足的食物。但無論妳選擇哪種類型，可以肯定的是，妳可以品嘗到八神香料、脆皮花生和米糊的味道，這壹定會讓妳的用餐體驗達到壹個新的高度。
3.印度煎餅
Roticanai或Rotiparotta是壹種起源於印度的面包。無論是早餐、午餐還是晚餐，甚至是宵夜，RotiCanai都是很多人的必點菜單。將有光澤的面團攤開，反復折疊，然後在空氣中翻轉，這樣烹飪時就能形成壹層薄薄的酥脆層。這道菜在馬來西亞幾乎隨處可見，價格也很便宜。
它有許多不同的類型，尤其是在該國任何地方的mamak(井)文件中。簡單的味道本身就很驚艷，但是當它加入雞蛋、煉乳、香蕉或者其他妳能想象到的餡料，就會被烹飪成完全不同味道的RotiCanai。
4.納斯克拉布藍花水稻
如果妳去馬來西亞半島東海岸旅遊，妳會發現西蘭花幾乎無處不在。納斯克拉布起源於吉蘭丹和登加拉樓市。這是壹道特別的菜，由藍米飯、炸雞或魚以及不同種類的沙拉、泡菜、餅幹或油炸可樂餅制成。
用蝴蝶豌豆花的提取物煮米飯，使米飯呈藍色。再加上獨特的調味料和許多美味的食材，人們可以體驗到許多不同的風味和質地，使它們彼此完美契合。