龍舌蘭酒+檸檬+鹽,酒吧在索要1杯龍舌蘭酒後,通常會照例附上1瓶細鹽和壹小塊檸檬。這時,老酒友會在左手手背靠近拇指的地方撒上細鹽,然後壹口氣完成三個動作:舔鹽粒、嚼檸檬片、大口喝龍舌蘭酒。
擴展數據:
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,被稱為墨西哥的靈魂。當墨西哥舉辦奧運會時,它開始為世界所知。這種酒是用龍舌蘭蒸餾制成的蒸餾酒。
著名的龍舌酒有:
1,唐胡裏奧1942龍舌蘭酒(唐胡裏奧1942)
1942年,年僅17歲的唐·胡裏奧先生開始在哈利斯科釀造龍舌蘭酒,並著手創建自己的酒廠La Primavera。唐·胡裏奧1942龍舌蘭酒是為慶祝“唐·胡裏奧”品牌60周年而特別發布的。這是壹種產量非常有限的“陳年”葡萄酒。
它由手工收割的成熟藍色龍舌蘭草釀造,在傳統的磚爐上緩慢烘烤70小時,然後在美國白橡木桶中繼續陳釀至少2.5年。
優雅中帶有迷人的焦糖和咖啡香氣,伴隨著楓葉、香草、糖蜜和紅糖的繽紛風味。唐·胡裏奧先生於2012年逝世,唐·胡裏奧1942龍舌蘭酒是為了紀念他而特別釀造的。
2.桑婭-布羅索德11年份龍舌蘭酒。
從2006年開始,墨西哥法律規定,在橡木桶中陳釀3年以上的龍舌蘭酒可以標註為“extra-anejo”龍舌蘭酒。然而在那壹年,11龍舌蘭酒的阿桑奇-布羅索德已經在橡木桶中沈睡了相當長的時間。
這款龍舌蘭酒由100%有機種植的藍色龍舌蘭酒釀造而成,這些藍色龍舌蘭草的種植時間需要10年。葡萄酒釀造後在橡木桶中陳釀11年。可見,這款酒的誕生,前後需要20多年的時間。
在漫長的陳釀過程中,桑婭-布羅索德11陳年龍舌蘭酒逐漸形成了獨特的香氣和溫和柔順的口感,展現出只有積累才能賦予的優雅和精致品質。
3、龍宮龍舌蘭酒(Casa Dragones)
這款酒產自墨西哥的聖米格爾德阿連德,由壹些在美國白橡木桶中陳釀五年的酒和另壹種沒有在橡木桶中陳釀的酒混合而成,酒精度為40%(ABV)。
它使用的瓶子是壹個獨立編號的水晶瓶。瓶子周圍是手工裝飾的南瓜籽標誌,並用藍色龍舌蘭草裝飾。此外,它還有壹個蓋子,可以在瓶子的合成軟木塞打開後用來密封瓶子。
這種瓶子設計如此獨特和精致,以至於獲得了瓶子設計大獎。這款酒的產量非常有限,前兩年只生產了32000瓶,而且只在墨西哥、英國和美國的14個州銷售。葡萄酒散發著香草和柑橘的香氣,剛開始是甜甜的,然後會爆發出濃郁的果香,非常令人愉悅。
4.唐·胡裏奧·雷亞爾。
“唐·胡裏奧”品牌由唐·胡利奧·岡薩雷斯於1942年創立,現在已經成為墨西哥最著名的優質龍舌蘭酒品牌。唐·胡裏奧皇家龍舌蘭酒是壹種“超級古老”的酒,它的出現凝聚了相關人員為追求最完美的龍舌蘭酒而付出的數十年心血。
由人工收割的7-10年生的藍色龍舌蘭草釀造而成,然後在美國白橡木桶中陳釀3-5年。在陳釀過程中,它形成了壹種象征性的香草風味。它的瓶子看起來像壹個大肚醒酒器,瓶子上裝飾著銀色的龍舌蘭酒葉子。
5.波爾多陳年龍舌蘭酒
守護神波爾多陳年龍舌蘭酒的名字來源於釀造時使用的波爾多橡木桶,但從外觀上看,它壹點也不像龍舌蘭酒。
在釀造過程中經過三次蒸餾,在橡木桶中陳釀至少12個月。它的水晶瓶看起來非常優雅,被安全地放置在壹個配有柔軟天鵝絨寢具的胡桃木盒子裏。這款酒是龍舌蘭酒愛好者的夢想禮物,品質非凡,外觀豪華精致。