1950年遷至北京市前門外大街13馬神廟(現培英胡同)並增加股東和資本。鄭擔任經理，主持經營管理工作。與此同時，壹個著名的醋制造商沈被聘請來負責生產。這時候雇了8個工人，忙的時候雇臨時工。工廠擴建到20多間，設備比較齊全。為了保持龍門醋原有的品質和風味，仍然使用龍河水制的陳醋糟，醋與新醋糟按三分之壹的比例混合。因其品質優良、風味純正、交易友好、價格合理，當時北京各大油鹽店和前門周邊的飯店都是它的常年顧客，生意興隆。
1953年被北京市供銷社指定為加工訂貨單位，產品銷往全市各地。龍門醋香公私合營1956飄香北京後，調整生產結構，以龍門醋坊為主體，合並23個醋釀造作坊，建成具有壹定規模的醋廠，小作坊近100個，定名為北京龍門醋廠。國家投資後，建了壹座新工廠。廠房面積擴大到4400平方米，設備和技術不斷更新，機械化程度大大提高。原有的摸、嗅、嘗等檢驗產品質量的方法，已被儀器儀表等現代科學檢測手段所取代；原料以優質大米和高粱為主，用人工選育的優質曲黴和酵母代替自然培養的制磚曲，使傳統的固態發酵工藝得到繼承和發展。
1972年采用原料直接發酵制醋，新品種不斷開發。產品從米醋、熏醋兩種增加到江米香醋、五香熏醋、龍門熏醋、特色米醋、龍門陳醋、超級熏醋、北京熏醋、黑米醋等10多個品種。產品不僅銷往全國各地，還出口日本。