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中國十大名茶有哪些

中國十大名茶分別是:廬山雲霧茶、龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰、君山銀針茶、祁門紅茶、六安瓜片、鐵觀音、都勻毛尖茶、武夷大紅袍。

1,廬山雲霧茶

廬山雲古稱文林茶,明代以來稱廬山雲。此茶產於江西廬山,是著名的綠茶。吳韻茶的品質特點是芽壯、葉茂、毫白、色清湯清、味濃、清香淡雅。廬山吳韻茶葉生長期長,有益成分含量高。茶葉中生物堿和維生素C的含量高於普通茶葉。

2.龍井茶

西湖龍井茶是中國十大茶葉品牌之首。龍井茶的加工方法采用了抓、搖、拍、攤、壓、推、扣、拋、磨、壓等十種獨特的工藝。特級龍井茶外形扁滑挺拔,色澤淡綠順滑,香氣鮮高,滋味鮮甜,葉質嫩白。

3.碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香而醉。”碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山,湖光山色相映,茶果間作。既有茶的美,又有果味。碧螺春芽多,香嫩,湯清,味醇。沖泡後,茶香慢慢舒展,上下飛舞。

4.黃山毛峰

黃山毛峰產於中國安徽美麗的黃山。茶形微卷,似雀舌,綠中泛黃,銀毛外露,魚葉金黃。杯泡使霧頂,湯清淡黃,葉黃綠有活力,滋味醇厚甘甜,香氣青澀,韻味深長。

5.君山銀針

君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖君山,是黃茶中的珍品。因茶芽形似銀針,故名。君山銀針茶歷史悠久,產於唐代而聞名於世。產於雲霧繚繞的洞庭湖羅清島,色澤翠綠,高爽香氣,滋味醇厚甘甜,湯色橙黃,是我國黃茶中的珍品。

6.祁門紅茶

祁門紅茶是著名的紅茶精品,簡稱祁宏,產於安徽祁門縣,八月采摘的品質最佳。祁宏外觀緊細勻,前苗美觀,色澤潤澤,清香蜜香,頂茶含蘭香,濃郁持久。湯色紅亮,味甘醇,葉色紅亮。

7.六安瓜片

它產於安徽六安的雲起山等地。它是壹種片狀茶,外觀瓜子,綠色,香氣高,味道鮮甜。六安瓜片,又稱片茶,是壹種特殊的綠茶。該茶是壹種通過獨特的傳統加工工藝,通過拉片,去除芽和茶梗,形成瓜子形狀的切片茶。

8.鐵觀音

產於閩南安溪縣,成品茶形似蜻蜓,蝌蚪。泡在“綠葉紅邊”的杯子裏,才是烏龍茶的上品。鐵觀音不僅是茶的名稱,也是茶的品種名稱。這種茶本質嬌嫩,抗逆性差,產量低。萌芽期在春分前後,停止生長期在初霜前後。壹年生長期7個月,被稱為不好喝不好種的說法。

9.都勻毛尖

產於貴州省黔南布依族苗族自治州都勻山區,明代稱為“貢茶”。外觀纖維有毛,如雪花;壹個緊密的結,如銀鉤。沖泡時,茶葉沈入杯底,絨毛浮在水中。香味持久,醇厚甘甜。

10,武夷大紅袍

武夷大紅袍,產於福建武夷山,工藝精湛,特制而成。早春茶芽萌發時,遠處的樹紅如火,若披上紅袍,故名。大紅袍屬於紅葉半發酵茶,色澤深棕,鮮香。沖泡後的茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗,葉質軟亮,葉色朱紅,葉色淡綠黃,有紅茶的甘甜和綠茶的清香。

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