2019泉州石獅老街美食

10石獅美食必打卡王洛在談地址:新華路88號王姬是石獅宵夜裏的壹個紅點。他家的招牌是長蝸牛，幾乎每桌必點。秘訣是它的特制花生醬甜味微辣。翻炒後濃郁的醬香融化成長長的蝸牛。吸的時候蝸牛肉的鮮香與花生醬的甜辣融為壹體，回味無窮。石獅巷的百年老字號:生蠔煎吉阿明李海間地址:徐厝鋪老菜市場這道號稱石獅最美味的生蠔炒菜，在四代人的手中傳承了百年，真正是百年老店。在高高串起的火苗中，老板飛起鍋鏟，只用了三四分鐘就出鍋了。東施的牡蠣新鮮飽滿，炸牡蠣外炸裏嫩，配上特制的甜辣醬，菜頭酸辣。各種味道碰撞，很神奇。花生湯是很多石獅人記憶中的鄉愁(黃寶陽攝)王傳花生湯地址:徐厝鋪老菜市場這個有著60多年歷史的花生湯，很多從石獅走出去的華僑都是喝著他的花生湯長大變老的。煮了8個小時的花生湯很濃郁，看起來紋路清晰。事實上，它融化在妳的嘴裏。打個雞蛋，把沸騰的花生湯沖下去。味道香甜爽滑，在寒冷的冬日特別滿足。港式餐廳冰島招牌炸雞翅冰島茶餐廳地址:人民路132號。其他分支可以自行導航。石獅最早最古老的港式茶餐廳，是上世紀80年代熱愛香港茶餐廳的華僑引進的。從裝修到口味都充滿了港味，菜品非常豐富，從小吃、正餐到點心、甜品應有盡有。值得推薦的有炸雞翅、墨魚丸、吐司、港式奶茶、冰淇淋等。海內外有多少石獅人對綠島海鮮館的松茸包念念不忘？石獅綠島海鮮餐廳地址:石獅市九二路447-451號石獅有句話，“穿在石獅，吃在綠島”。創立30年的綠島海鮮酒家，在石獅人尤其是海外華人心中有著特殊的地位。《舌尖上的中國》圈了無數蘿蔔飯，都是他家出的。除了眾所周知的蘿蔔飯，松茸包的僑鄉也是綠島的招牌。軟糯的外帶淡淡的蔥香，肉松的鹹香在舌尖上自由舒展，也是食客必點的壓軸菜。惠今建國支行地址:城隍街37號炒出來的東西看起來有點像炒棗子，但和妳平時吃的炒棗子有點不壹樣——裏面是空心的，軟糯有嚼勁，還有淡淡的蒜味。除了炒年糕，還有年糕等古代閩南小吃。很多去觀音閣和城隍廟的人都會買壹個包。石獅豫園(邱南國攝)阿育源地址:上帝街11號20多年的老字號，每次吃飯都排長隊。芋頭蒸好後，老板熟練的用剪刀把芋頭插入，然後切兩刀，加壹點高湯，壹勺甜辣醬，壹勺碎花生米。晶瑩剔透的芋頭變紅變黃，鮮嫩有嚼勁，咬壹口就能吃到口感清透的芋頭絲。瘦肉菱角餡的很爽口。王記潤煎餅菜地址:湯芳街21號在石獅的地位相當於泉州西街的亞洲大佛。他家的潤餅菜沿襲了石獅的傳統做法。不像泉州，他們也是微微壹咬，各種脆、甜、鹹、滑、脆的餡料在口中跳躍。馬橋肉粽地址:馬腳橋43號石獅最有名和最美味的肉餡餃子，推腳橋肉餡餃子，已有40多年的歷史。壹個大餡，糯米香又飽，壹個大紅燒肉要蘸醬再吃。糖醋醬與紅燒肉的嚼勁和糯米的綿軟碰撞出奇妙的口感。老鎖牛肉店地址:石獅市民生路473號老鎖牛肉店上午10點前賣面糊，面糊賣完馬上就變成牛肉店了。特色菜有幹拌牛雜、牛肉湯、幹拌牛肉。他的牛雜有嚼勁但不太硬。幹混牛雜很香，牛肉湯也很脆。