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中國古代農業發展的主要方面有哪些?

在種植上,早就形成了北方小米,南方水稻的格局,不同於西亞的小麥、大麥和中南美洲的馬鈴薯、南瓜、玉米。中國的原始農具,如用於挖掘的手足直插犁、用於割谷穗收割的石刀等,也表現出不同於其他地區的特點。在畜牧業方面,中國最早飼養的家畜是狗、豬、雞、水牛,後來增加到所謂的“六畜”(馬、牛、羊、豬、狗、雞),這與長期以來以飼養綿羊、山羊為主的西亞不同,更與只飼養羊駝的中南美洲不同。中國是世界上最大的農作物和畜禽原產地之壹。我國大部分地區的原始農業是直接從采集、漁獵經濟中發生的,以種植業為核心,以畜牧業為副業,隨著種植業的發展而發展,同時采集、狩獵作為生活資料的補充來源,形成了農牧獵並存的結構。這種結構導致了相對穩定的定居生活,適合定居農業。豬壹直是主要的家畜,圈養和放牧的結合出現的更早。遊牧部落形成較晚。同時,中國是世界上最早養蠶繅絲的國家。總之,中國農業起源獨立,自成體系。中華文明是建立在自身農業發展基礎上的,曾經流傳的所謂“中華文明來自西方”是不符合歷史現實的。從中國本身來看,農業並不是從壹個中心產地向周邊地區擴散,而是由幾個源頭匯合而成。黃河流域的粟作和長江流域的稻作起源不同。中國南方的農業可能是從種植馬鈴薯和芋頭等塊莖作物開始的。即使是同壹作物區的農業也可能有不同的來源。中國農業在多中心起源的基礎上,基於各地自然條件和社會傳統的差異,在發展過程中經過分化重組,逐漸形成了不同的農業類型。這些不同類型的農業文化成為不同族群形成的基礎。中國古代農業是由這些不同地區、不同民族、不同類型的農業融合而成,並在相互交流和碰撞中發展起來的。
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