南京端午節天氣6月25日(星期四)多雲轉晴31/24℃
6月26日(周五)晴轉多雲,33℃/24℃。
6月27日(周六)雨轉多雲,33℃/24℃。
註意,離端午節還有壹段時間,天氣變幻莫測,預報不確定,供公眾參考。
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來源:中國氣象臺。
南京端午節的五色是什麽?傳統的端午美食是“五色”“五白”。比如江蘇省吳縣社區每年還有專門為老人們舉辦的“五紅五白宴”。人們圍坐在壹起,品嘗美味的食物,壹起慶祝端午節。
五紅實際上是從黃武演變而來的。黃武指的是:黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨著歷史的變遷,“黃武”演變為“五紅”:莧菜、烤鴨、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。據說端午節吃這五種紅,可以消暑辟邪,生活富足,幸福健康。
1.莧菜傳統上,吃莧菜可以清洗腸胃,當地方言稱之為“打腸”。這可能也與現代科學認定“莧菜富含膳食纖維”有關。端午節吃莧菜取其頑強的生命力,還能清熱解毒,祛濕止痢。
2.烤鴨烤鴨是中國著名的食物。以色澤紅潤、肉質細嫩、肥而不膩而聞名海內外。端午節前夕,南方很多城市的烤鴨銷量比平時高出三四倍。有人淩晨四點就在烤鴨店門口排隊,有的名店壹天賣800多只鴨。
3.雄黃酒《賈青錄》記載:“研雄黃粉、碎蒲根,飲之酒,謂之雄黃酒。”也就是說,雄黃酒是用白酒和雄黃勾兌而成的。這麽簡單的飲料為什麽這麽出名?這大概與白娘娘和徐賢的故事有關。白娘娘端午飲雄黃酒,秀蛇身。所以人們大概認為蛇、蠍子、蜈蚣等毒蟲可以用雄黃酒破解,端午節喝雄黃酒可以驅邪解毒。
4.龍蝦龍蝦進入“五紅”的時間最短。它從上世紀70年代開始出現在南京人的餐桌上,慢慢取代“炸蝦”,成為“五紅”的新寵。龍蝦的氨基酸組成比肉好,而且含有豐富的脂溶性維生素。
大概是因為它鮮紅色的外觀非常吸引人吧。看起來日子過得很紅火。成為“五紅”之壹。每年節日期間,江南小龍蝦價格飆升,人們爭相購買。
5.紅油鴨蛋俗話說“送寒氣要先吃鹹蛋餃子”。端午節過後,天氣轉熱,氣候潮濕,害蟲細菌活躍。而雞蛋的形狀就像壹顆心,人們認為吃雞蛋可以保持精神不虧損。雖然這是傳說,但是鹹鴨蛋確實是夏天最好的補鈣食品。人們不僅喜歡在餐桌上吮吸鹹鴨蛋的紅油,還喜歡在上面穿上彩色的線,把鹹鴨蛋放在裏面,掛在孩子的胸前或手腕上。別找樂子。
我們只需要借鑒邊肖整理的這些天氣信息,因為天有不測風雲,端午節還沒到,不知道具體天氣怎麽樣。如果妳來南京,妳壹定要嘗嘗這五種紅色食物!