夏天是吃小吃的季節，街邊小吃不管中國的哪壹種地方都有賣，不管哪壹款總是讓妳吃了還想吃。晚上街上的夜市保證讓妳看到了都走不動。街邊小吃有多火呢？街邊小吃是小吃界的扛把子，街邊小吃是每個國家都有的經典！街邊小吃遍布在每個熱鬧的城市，尤其是晚上更多，又叫夜市。不管哪裏的小吃都圈粉無數。
壹，花甲粉
花甲粉又叫花甲米線，是壹種用錫箔紙將營養美湯與花甲，米線封閉式的熬制而成。花甲粉是近年來深受人們喜愛的小吃，風靡各地夜市小吃，既有海鮮的香味，又有粉絲的勁道，湯汁醇香濃厚。非常受年輕人們的喜愛。撒上蔥花，簡直讓人流口水，色香味俱全。蒜蓉花甲粉，香辣花甲粉，酸辣花甲粉等。每壹種都讓人吃了還想吃，每壹種都有壹種不同的風味。
二，缽缽雞
缽缽雞是壹種四川傳統名小吃，源於樂山 ，屬於川菜。從清代流傳到現在已有上百年的歷史。把陶器盛滿麻辣料為主的佐料，加上多種調料而成。皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。將用竹簽串好的菜放進藤椒油湯裏壹撈，再舉至嘴邊，麻辣鮮香，喜歡吃辣的寶寶們有空去嘗嘗吧!
三，關東煮
關東煮，雖然是來自日本的壹款小吃，但是在我們中國也是十分流行。關東煮也是日本人喜愛的小吃 ，本名禦田，是壹種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸等。將這些材料每壹種都分別放在互不相通的鐵格子鍋裏，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，有人喜歡吃原味，有人喜歡蘸醬吃，每壹種吃法都讓人欲罷不能。
四，酸辣粉
酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。是純天然綠色食品，酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為重慶的壹種特色小吃。簡直是喜歡吃辣的小夥伴們的最愛!