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中國最頂級的食材是什麽?

法式鵝肝,日式和牛。還在想中國最頂級的食材是什麽?米其林指南告訴妳答案。

昨天尋草君被壹張圖笑死了。

法國鵝肝,日本牛肉,俄羅斯魚子醬,中國最頂級的食材是什麽?

網友吐槽——唐僧肉。今年的網友腦洞真的很大,給妳100分。

反正~

我是壹個幅員遼闊、資源豐富的偉大中國。我擔心沒有我能得到的頂級配料。

世界頂級餐廳評價雜誌《米其林指南》專門刊登了壹篇關於米其林廚師追捧的新奢華食材的文章。

它就是,來自西藏的冬蟲夏草。

冬蟲夏草作為中國唯壹的奢侈品,近年來頻頻出現在米其林廚師的菜肴中。

比如在新加坡只有44個座位的素食餐廳Ganramdori,很多菜品中都出現了冬蟲夏草。

要麽和松茸混合做炒飯。

或者放在鴛鴦鍋裏做鮮美的湯。

最土豪的吃法就是,

把冬蟲夏草做成醬,澆在面條上。最後慢慢撒上壹層松露。

壹點也不誇張,真的是壹頓美餐。

作為壹個旅行必打卡米其林的尋草君,他負責任地說:這家餐廳真的符合所有人類味蕾的要求。

“場外小信息”

據老板自述,她曾經是壹個沒有信仰的人。壹天,她看到壹條垂死的魚突然復活,跳了起來。這也讓她意識到,每壹只動物的生命都是寶貴的,都應該珍惜。動物註定不是我們的食物。正是出於這種信念,她決定冒險進入壹家與自己信仰密切相關的素食餐廳。

在日劇《東京飯店》中,男神木村拓哉有壹句非常經典的臺詞:不要小看了料理。

的確,每壹家餐廳,每壹道菜的背後,都有著廚師太多的艱辛和信仰。

作為食客,在享用美食之前,請壹定要在心裏說聲“謝謝”,不管是大自然賜予的食材,還是廚師精心準備的。

以上部分來自米其林指南?要知道的三藏食材?,最初由曹操App編譯。

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