2、肉夾饃:中國陜西省傳統特色食物之壹。2016年1月,肉夾饃入選陜西省第5批非物質文化遺產名錄。其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裏嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陜西著名小吃。
3、涼粉:主要原材料是涼粉草、大米和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。涼粉的吃法壹般有兩種,壹是涼拌,二是煎粉。
4、煎餅_子:煎餅_子是天津著名的小吃。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有_子(油條)或者薄脆的“_篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
5、炸醬面:炸醬面是中國傳統特色面食。最初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之壹。
6、雙皮奶:雙皮奶是粵式甜品。清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍布於廣東、澳門、香港等地,用普通牛奶做原料。壹碗上佳的雙皮奶,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。
7、冰粉:源於四川省的壹道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的壹道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
8、涼皮:起源於陜西關中地區的美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。涼皮歷史悠久,據說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。
9、螺螄粉:是廣西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。