砂鍋非常適合熬中藥，因為它傳熱速度較低，並且材質穩定，不會與藥材發生化學反應，那麽用砂鍋熬藥會糊鍋嗎？
壹般來說，砂鍋由於傳熱均勻，散熱慢等特點，是不容易糊鍋的，不過如果在熬中藥的時候不註意控制火候和時間，也是會糊底的。為了避免把藥熬糊，用砂鍋熬藥時應提前把藥浸泡，用慢火熬制，熬制期間註意看護砂鍋，可以時不時用筷子攪拌壹下，避免糊鍋。
二、用砂鍋熬中藥糊了還能喝嗎
不能。
如果用砂鍋熬的中藥糊了，應立即倒掉，洗凈藥鍋，重新換藥加水煎煮。因為藥物的炮制品與生品的性味功能不同，臨床應用也不同，如果將藥熬糊，就相當於把藥物都進行了炒制或炒炭，從而減低或改變了藥物的性能，不但不能發揮應有的療效，反而會對人體有害。
三、熬中藥的砂鍋糊了還能用嗎
可以。
砂鍋不同於銅鍋、鐵鍋，即使糊了，只要不開裂，將它清洗幹凈後又可以繼續使用。需要註意的是，即使砂鍋沒有糊，下壹次熬藥之前，也應該將砂鍋清洗幹凈，徹底清除鍋底的殘留藥渣和油垢後再熬藥。
四、中藥砂鍋糊了怎麽處理
熬中藥的砂鍋糊了後，砂鍋的底部會形成糊的鍋底，需要將其清除才能繼續使用，那麽中藥砂鍋糊了怎麽清洗呢？
1、把水放入鍋內，高度要沒過糊了的地方。
2、然後放入白面粉少許，攪勻，註意不要放太多面粉，成稀漿糊狀態就可以。
3、點火燒開，放至冷卻後，用清潔球和百潔布就著漿糊刷，將黑色物質和斑點去除後，藥鍋就會變得清潔如新了，如果刷不幹凈，可以放在盛有熱水的盆裏泡會或者放點醋刷洗。
4、洗幹凈後，用清水將砂鍋沖洗幹凈，然後擦幹放置在陰涼幹燥通風處即可。