特別是餐飲服務,應當把重心更多地下沈到社區。
因為,除了建設各類養老機構、讓更多老年人進入養老院之外,
按照中國人的傳統習慣,仍然會有相當壹部分老年人會在子女身邊生活,
會在居民小區生活,會對餐飲服務等需求越來越大。
而子女們由於工作任務重、壓力大,很難全身心地投入到照顧老人方面,
特別是飲食,會成為許多家庭的壹道難題。
在這樣的情況下,如果能夠在每個小區建幾家“國營食堂”,
給老年人提供健康的飲食服務,應當是壹件非常好的事,
為什麽要對“國營食堂”的出現感到恐懼呢?
如果真的有恐懼心理,只能說對“國營食堂”不了解,或者對其他所有制餐飲企業太信任。
在完全市場化的今天,無論是其他所有制餐飲企業,
還是“國營食堂”,都有資格通過市場競爭,不斷提升服務水平。
如此,就沒有任何理由反對“國營食堂”的出現。
相反,應當積極支持“國營食堂”誕生,
給市場更多的競爭元素,最終達到更好服務廣大居民的目的。
事實也是,現今的城市發展,已經不再是過去散而亂的狀態,
而進入到布局合理化、管理規範化、服務網絡化新格局。
特別是新建小區,各方面的設施都比較配套、完善,
如果能夠在餐飲方面,引入“國營食堂”這樣的概念,
讓更多老年人能夠在“國營食堂”中享受美味,
從而可以有效減輕子女的負擔,讓子女們可以更加安心地工作,
豈不是壹舉多得,為什麽要排斥“國營食堂”呢?
更重要的是,“國營食堂”的誕生,還能起到“鯰魚效應”,
讓其他所有制的餐飲企業也能適應老齡化時代的到來,
轉變經營理念,增強公益意識,
從而形成全社會關愛老年人的良好局面。
雖然按照媒體的調查,最近幾天出現的“國營食堂”話題,
與流傳的兩份文件有關。壹份是住建部和民政部發布的,
《關於開展完整社區建設試點工作的通知》。
文件中提到:試點社區為“適應居民日常生活需求,
配建便利店、菜店、食堂、郵件和快件寄遞服務設施”,
並要求各市選取3個-5個社區開展完整社區建設試點,
自2022年10月開始,為期2年。
文件中提到了“食堂”二字,
就被外界認為“國營食堂”要重新興起了。