全國各地都有其具有當地特色的 美食 ，這些 美食 不光色香味俱全，同時有許多都是曾經登上過國宴的 美食 ，深受廣大消費者以及外國遊客的喜歡。或許這和我們中國博大精深的飲食文化有關，值得肯定的是，這些 美食 無壹不體現出中國人的勤勞與智慧。那麽愛吃 美食 的妳，是否知道我們全國各地的眾多 美食 呢？
不妨給大家列舉幾個吧，有北京全聚德烤鴨、天津狗不理包子、江蘇的鹽水鴨和大閘蟹、蘭州的牛肉面、新疆的烤全羊、內蒙的手扒羊肉、福建的佛跳墻、江西的粉蒸肉以及寧夏的手抓羊肉。要是妳來寧夏玩，不妨到銀川西夏區文萃路這邊的金盛樓家宴飯店，試吃下妳就知道好不好吃，筆者經常去。很多 美食 至今依舊很火，也有部分 美食 發展的不如意。
比如說最近遭到網友瘋狂吐槽的江西代表菜粉蒸肉。其以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料制作而成，粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油潤，五香味濃郁。在此之前，其在當地的知名度不亞於北京的全聚德烤鴨以及天津的狗不理包子。那麽，江西粉蒸肉為啥會頻頻受到吐槽，接下來聽聽這位跳財老板的說法：這3個弊端趕走顧客。
第壹：衛生受到質疑。
很多人 只是享受美味，並不關心美味到底是怎麽做的？到底衛生不衛生？這就是今天的話題關鍵。江西粉蒸肉的後廚真的讓人質疑，畢竟食材是肉，那麽為啥不保存好，經常能看到蒼蠅在上面飛來飛去。甚至有的肉沒有儲存好，有所變質才拿出來用。
第二：食材有所變化
江西粉蒸肉必要要用現殺的豬肉才行，但是之前由於豬價居高不下，很多商販居然采用豬肉的邊邊角角來做粉蒸肉；所以吃起來味道肯定有多變化。另外，為了便於存儲，某些不良商販會將冷凍很久的豬肉拿出來用，要知道冷凍久了，做出來的粉蒸肉幾乎沒有味道。顧客肯定會有多流失。
第三：價格居高不下
符合大眾的消費觀念就是價格和質量都要迎合消費者的需求才行。漲價的前提就是受到了通貨膨脹或者新冠疫情的影響，或者是食材，分量，創新上有所變化才適合漲價。但是江西粉蒸肉在沒有任何創新甚至是口碑不佳的情況下持續漲價，從原來的壹份28塊錢升至現在的45塊錢。價格是變化了不少，但是受到的吐槽非常之多。對此，妳怎麽看？
為啥江西粉蒸肉如今“門庭冷落”？跳槽老板：這3個弊端趕走顧客