1.流行之路:現代中國茶店,年輕人的文化符號。
2013年底,以中國風為主題的新茶——現代中國茶鋪在湖南長沙正式開業,提出“中國茶在西方制造”的產品理念。中式呈現結合西式制作,顏值與品質並重,很快成為長沙年輕人的文化符號。
2015年,湖南茶悅餐飲有限公司成功申請現代中國茶葉店品牌,立足長沙核心商圈,在各個繁華地段設立自己的特色門店,現代中國茶葉店品牌營銷大獲成功。
2019年,摩登中國茶鋪品牌獲得天圖資本、阿裏關聯企業投資,進入快速擴張期。
2020年,現代中國奶茶店將達到200家以上,基本實現長沙“十米店,壹街十店”的目標,並準備走出舒適區,在武漢、常德開店。
短短七年時間,培養了壹批品牌忠誠度很高的用戶。現代中國奶茶店的關鍵成功因素可以歸納為四個方面:品牌風格、產品特色、文化創意賦能和營銷策略。
2.品牌風格:有顏值更重要,中國風既是面子又是裏子。
作為第壹個提出“中國風”與新風格茶融合的品牌,現代中國茶鋪通過對中國文化元素的極致運用,展現了其獨特的個性和品質,使其區別於其他具有特殊“文化屬性”的茶品牌。
在品牌logo的設計上,參考小說《西廂記》主角崔鶯鶯的扇面圖,以傳統的中國紅為背景,結合仕女、團扇、八角窗等經典文化元素,形成了極具辨識度的擬人化logo。“設計就是將智慧可視化”,將品牌人格化,增加人與產品的互動。
在視覺輸出上,摩登中國奶茶店不惜重金買下故宮名畫的版權來印制奶茶紙杯,憑借經典和傳統給消費者留下了意味深長的視覺印象。
品牌主題店裏的“桃花源”出自桃花源,是中國人千百年來的情節。“好多魚”店把“海錯圖”的魚搬到了太平街。
在產品的命名上,蘭花拿鐵、聲音烏龍、人間煙火、煙花易冷、鄭錚紙鳶、風棲綠桂、藤蔓雕零等產品名稱也凝聚了古韻的意象。
最後,在服務過程中,現代中國茶店敏銳地捕捉到了中國傳統文化中的茶友待客之道。比如客人收到奶茶,店員會拿適合當季的健康食品作為送行的信息,拉近品牌與顧客的距離。