1.羅宋湯和羅宋湯是源自烏克蘭的經典美食。羅宋湯是壹種濃湯。大部分以甜菜為主料，經常加入胡蘿蔔、土豆、菠菜、牛肉、奶油等烹飪，所以就像壹種稀粥湯，呈紫色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有許多不同的變體。
二、餃子烏克蘭烏克蘭也吃餃子，而且其實餃子的原產地是東歐和西亞，是當地的傳統面食。但是，烏克蘭畢竟和中國不壹樣，產品也不壹樣，人民的口味偏好也和我們不壹樣。他們的餃子餡和我們的不壹樣，只要能包在面團裏烹飪，他們都會嘗試，所以他們有很多意想不到的餡料，從基本的農家奶酪和土豆泥到南瓜、蕁麻或草莓。和我們壹樣，餃子也是他們的日常主食之壹。
三、烏克蘭臘肉(Salo)，Salo是烏克蘭當地的傳統食品，有上千年的歷史。當地人把當地的豬肉切成條狀，用鹽小心翼翼地包好精選的肥肉，腌制十天半月，然後根據口味直接切片或蘸醬食用。其實和國內壹些地方的鹹豬肉很像，只是沒有金華火腿那麽刺鼻，而是很簡單的生鹹豬肉。據說味道非常醇厚，是伏特加的必備。
4.小雞基輔。基輔炸雞是壹種非常俄羅斯風味的食物。他們用黃油和壹些蔬菜做餡，包在雞胸肉裏，然後裹上面粉和面包屑，壹直炸到金黃。是壹種超級好吃的肉，全世界很多餐廳都有。
5.烏克蘭肉凍。烏克蘭肉凍是當地人最愛吃的涼菜之壹，但也是外國客人會理解為“暗菜”的食物，就像我們國內福建的筍凍壹樣。6.各種熟食蛋糕和甜點。烏克蘭人愛吃甜食，當地有很多甜品。比如傳統的小煎餅，吃起來就像千層餅，表面有各種果醬和新鮮水果，還有煉乳、巧克力或糖漿等。當然也有不同口味的，有的地方會做鹹餅，澆蘑菇酸奶汁享用。