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二十四節氣中芒籽的內涵是1，籽粒將近飽滿。“芒籽”是指谷粒上長出尖銳的刺，表示谷粒已近飽滿，需要成熟，預示豐收。農業專家建議，篷季是農業生產最忙的季節，全國人民要抓緊時間搶收、播種、田間管理，勤施肥，確保糧食生產豐收。
2.農忙節氣是壹個很忙的節氣。陜西、甘肅和寧夏正在“忙著播種，並在夏天孕育至日山谷”。廣東是“芒種而夏暑重(重指移植植物)”。江西是“前三天種不了苗，後三天種不了苗。”貴州是“不種芒，再種也沒用。”福建是“篷邊，好作秈稻，過篷，好作糯米”。江蘇是“芒是寶，夏至日是草”山西是“芒果，芒果，應有盡有”。"芒種和黍種在山谷中緊急播種"。川陜是“篷前忙農，篷後忙種豆”。
3、氣溫回升，進入梅雨期“五月節，說有芒種莊稼。”芒種的名字就是這麽來的。很接地氣，但是這個節氣，從氣象學的角度來說，太躁動了:雨量充沛，氣溫顯著上升，常見的天氣災害有龍卷風、冰雹、大風、暴雨、幹旱等等。
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為什麽李子煮的時候也是成熟的時候？在南方，李子會在每年的五六月份成熟。在南方，五六月是梅子成熟的季節，三國有“梅子煮酒論英雄”的典故。梅子含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈化血液、調理腸道、降血脂、緩解疲勞、養顏美容、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。但大部分鮮梅子都比較酸，很難直接食用，需要加工後才能食用。這個加工過程就是煮李子。三國裏有個典故“青梅煮酒論英雄”，天幕的季節人們會煮青梅，那麽什麽是煮梅呢？在中國，梅花主要生長在廣東、福建、海南等南方省份。烏梅味甜、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、多汁、酸度高，富含人體所需的多種氨基酸、果酸和維生素C。具有凈化血液、調理腸道、降血脂、消除疲勞、美容養顏、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。但大部分鮮梅子都比較酸，很難直接食用，需要加工後才能食用。這個加工過程就是煮李子。現在青梅的加工方法很多，有腌制、做蜜餞、榨汁、熏制、釀造、制藥等等。
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有烏篷車季節烹梅的習俗，歷史悠久，早在夏朝就有。因為梅子吃起來酸酸的，很難直接吃，吃之前壹定要加工，所以就有了水煮梅子。梅子的烹飪方法有很多種，如用糖煮梅子或用糖拌曬幹的梅子，使梅子汁浸出，或用鹽煮梅子或用鹽拌曬幹的梅子，使梅子汁浸出，並加入紫蘇，使其更加優雅。北方產的烏梅在中國很有名。當它和甘草、山野植物、冰糖壹起煮，就制成了夏季佳品——酸梅湯。如果加入桂花鹵水，冷卻後再喝，味道會更好。目前加工的話梅脯有很多，如話梅、牛奶梅、甘草梅等，很受人們的喜愛。
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