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韓國的日常飲食，其中大米和蔬菜分為主食和副食，自三國後期以來壹直被指定為壹日三餐的常規形式。有時候中午會吃面、拌飯、湯飯等菜，但這只是壹種獨特的飲食。
飯桌上，米飯是主食，蔬菜是副食，吃什麽取決於米飯。餐桌在菜品搭配、鹹味、食物溫度、色彩搭配上合理和諧。
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餐桌有3、5、7、9個菜，韓國國王用了12個菜。最簡單的3菜餐桌，除了湯和泡菜，還有野菜、涼拌、燉菜、烤菜。三菜餐桌上除了米飯、湯、鹹菜和醬料，蔬菜、肉類、魚類也要搭配均勻。五菜餐桌上除了米飯、湯、鹹菜、醬，還有五個菜和壹個醬湯。
9菜餐桌上除了米飯、湯、泡菜、醬，還有9個菜，壹個醬湯，壹個燉菜。王禦用餐桌是12菜餐桌。王坐在大圓桌前面，旁邊是小圓桌和方桌。大圓桌上擺著白色的禦膳，幾盒湯，三種醬，三種鹹菜，七種菜，壹個剔骨碗，兩套銀勺子和筷子。壹個勺子盛湯，壹個盛蘿蔔泡菜湯。壹雙筷子是用來夾魚的，另壹雙是用來夾蔬菜的。
小圓桌上，放著紅豆禦膳、肉雜燴、燉菜、兩種菜肴、茶具、空瓷盤、銀碗、三副勺子和筷子。不想吃白禦飯的時候，把紅豆禦飯換成白禦飯。三副勺子和筷子用於在內宮檢查食物和夾食物。吃完後，把茶杯放在盤子上面。八仙桌上有燉牛肉骨頭湯，火鍋，燒烤。吃紅豆禦膳時，喝燉牛骨湯，不喝壹盒湯。
飯桌禮儀
——與長輩用餐時，長輩要先動筷子，晚輩才能動筷子。
-不要把勺子和筷子同時握在手中。用筷子的時候把勺子放在桌子上。不要把勺子和筷子放在碗裏，不要用飯碗和湯碗吃飯。
-先用勺子喝湯或泡菜湯，再吃其他食物。用勺子吃米飯泡菜湯、味噌湯、湯，用筷子夾其他菜。
——吃飯時不要發出聲音，不要讓勺子和筷子碰到碗發出聲音。
——不要用勺子和筷子攪拌食物，不要挑出不吃的食物和調味品。
-吃飯時不要讓食物粘在勺子和筷子上。吃完後，用鍋巴水清洗飯碗。
-* * *自己喜歡的食物在吃之前要放在自己的盤子裏，醋醬、辣醬也要蘸在盤子裏。
-吃東西時，不能吞咽的骨頭或魚刺要悄悄用紙包好，以免他人發現後扔掉，不要放在桌上或地上。
-吃飯時咳嗽或打噴嚏時，去除面部後用手或手帕捂住嘴，以免失禮。
——吃飯不要太快也不要太慢，要和別人保持同步。和長輩吃飯時，要等長輩放下勺子和筷子後再放下。
——吃完飯，把勺子和筷子放回原位，把用過的餐巾紙壹張壹張地放在桌子上。
-使用牙簽時，用壹只手蓋住牙簽。用完後，在別人看到之前扔掉。
當招待外賓吃韓國菜時，
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招待外賓時，要特別註意擺桌子，不要讓他們感到不方便或尷尬，最好讓他們有興趣地接受接待。首先，決定餐桌的形狀。傳統的餐桌是方桌或圓桌。根據就餐人數設置為單人桌、餐桌、三人桌、四人桌。四人以上時，設置為圓桌或方形餐桌。
按照韓國的傳統，招待客人要把食物、勺子、筷子放在桌子上，但四人以上時，外國客人站著吃比坐著吃更方便。除了桌布、桌墊、勺子和筷子架、勺子和筷子、叉子、刀子、餐巾、杯子和酒杯，服務中使用的剪刀或抹布的清潔程度會影響外賓下次是否會再次使用我們的食物。，參考:uwants/viewthread？tid=3369687，