調查發現，零食受眾越來越年輕化，零食消費者主要集中在20-35歲年齡段。其中，26-30歲年齡段訂單量占比38.1%，“90後”、“95後”成為重要消費群體。此外，受疫情影響，網絡消費客戶粘性增強，同時培養了壹批新的網絡消費群體。比如，壹些中老年群體主動嘗試網絡消費，使得餐飲消費的恢復率略高於現實。這說明在零食行業創業是很有可能的！零食創業應該怎麽做？下面，我給大家推薦五個零食創業項目。
1，燒烤。想做天上的比翼鳥，地上就有燒烤！無論是家庭聚會還是公司聚餐，人們都會想擼幾根弦迎接新生活！而且中國的燒烤行業有著非常廣泛和龐大的群眾基礎，幹燒烤配小吃是非常好的賺錢致富方式！
2、麻辣燙。開小吃生意，做麻辣燙也很不錯！不需要豪華的裝修，也不需要昂貴的菜品，只要足夠好吃，就能吸引很多顧客！
3.炸雞排。炸雞排深受大眾青睞，如今已成為零食界的熱門單品。當人們在逛街的時候看到它，就忍不住想買。學習炸雞排的技術去擺攤創業也是個不錯的主意！
4.日本壽司。壽司是日本的傳統食品，因其制作方法簡單、攜帶方便、口感可塑性強而成為世界流行的小吃。每次逛街都能看到壽司攤被年輕人圍得水泄不通。價格不貴，味道也不錯，很受吃貨們的歡迎！
5、鐵板燒烤。起初鐵板燒烤出現在高檔餐廳，吃法很有異國情調。後來逐漸流傳到大眾中，成為人們非常喜歡的特色食品！鐵板燒烤成本低，利潤大，作為小吃創業也是非常不錯的選擇！