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傳統文化與美食碰撞的案例

2020年元旦期間,我去了Xi安著名的文化旅遊景點永興坊。

永興坊是唐代著名諫官魏徵的故居,是壹座以“坊、肆”和牌樓為主要建築形式的仿古建築群。

永興坊不僅展示了古代長安的歷史文化生活,還匯聚了關中、陜南、陜北的各種美食。

農歷新年前,我來到了永興坊,在這裏,我不僅品嘗了Xi安歷史悠久的各種美食,還深深感受到了濃濃的年味。

上圖是晚上永興坊的正門。永興坊掛滿了紅燈籠,充滿了節日的氣氛。

在各個商店裏,所有的年貨都早早準備好了。虎帽虎服很有年代感,也有唐朝的韻味。

天色略暗,每壹磚壹瓦也感染著古樸懷舊的歷史氣息。

街道兩旁的商店都裝飾著Xi安的壹些特殊的裝飾品和掛件,具有古代長安的風格。

壹串串紅燈籠掛在街道上方,兩側是美味的食物,吸引了許多遊客駐足品嘗。

期間還看了永興坊非物質文化遺產劇場的非物質文化表演,都是很有歷史代表性的表演。

走進永興坊非遺劇場,直觀的感受是古韻典雅。雙方參與者多為中老年人,觀眾多為中老年人,年輕人很少。

非物質文化遺產歷史悠久,蘊含著古人的精神,是古人智慧和勞動的結晶。我覺得應該有更多的人來觀看,充分學習和了解它,讓老壹輩的傳承人看到希望。非物質文化遺產後繼有人!

上圖是壹位非遺傳承人和陶勛壹起演奏的《女兒的愛》的音樂。陶勛[xūn],古代主要用於誘捕獵物,是中國最古老的閉口樂器之壹,約有7000年歷史。

陶勛在周代奴隸制社會相當流行,秦漢以後主要用於宮廷音樂。陶勛的聲音空洞而深沈,悠揚而婉轉,連綿不斷。

上圖為壹位非遺傳承人表演的河陽提線木偶,引得現場觀眾掌聲不斷。合陽提線木偶是國家級非物質文化遺產項目之壹,是陜西合陽特有的古老戲曲。

相傳這種布袋戲歷史悠久,相傳始於漢代,盛於唐代,盛於明清。至今已有2000多年的歷史,有“壹手養育天下,兩手撥弄古今”的美譽。

夜幕降臨,在這個位於永興廣場中間的“樓中亭”裏,掛著紅燈籠,仿佛讓人置身於壹個古老的長安客棧。這美麗的景色也吸引了許多遊客駐足拍照。

上圖是壹家網絡名人美食店,很多遊客排隊品嘗。

賓縣禦面,永興坊的名吃,吃起來像搟面杖,但比搟面杖味道更濃。

上圖是兩個師傅在做汽巴。熱騰騰的糍粑,熱起來很有活力,很有嚼勁。

烤豬蹄外嫩,肥而不膩,值得壹嘗。

上圖是牛肉餅的制作過程。廚師將過程公之於眾,既保證了安全和質量,又滿足了人們對牛肉餅如何制作的好奇心。

永興坊,壹個既有歷史又有文化的地方,壹個風景優美又有美食的地方,是壹個非常喜慶的地方,值得在過年的時候來壹趟。

在這裏,不僅有許多美食誘惑妳去品嘗,而且妳可以充分了解古代長安不同的美食和不同的文化故事。

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