這種蛋糕起源於德國。每當黑森林有櫻桃豐收的時候，德國人就把多余的櫻桃放在蛋糕的夾層裏。做蛋糕用的奶油是鮮奶油和櫻桃汁，外面只撒了壹層薄薄的巧克力，在櫻桃和奶油的味道上更加突出。目前在各大蛋糕店都可以品嘗到，結合蛋糕大小價格略有不同。
2.幹酪餅
芝士蛋糕起源於古希臘，早在1000年前就出現了。後來被羅馬人傳遍歐洲，受到人們的喜愛。奶酪蛋糕混合了特制的奶酪、糖和雞蛋、奶油和水果，非常好吃，松軟可口。
3.提拉米蘇蛋糕
提拉米蘇是意大利制作的經典甜點。它的味道是香，滑，甜，膩，軟，質地變化，它的味道並不總是甜的。關於這種蛋糕的起源，相傳有壹個溫馨的故事。二戰時，壹個意大利士兵即將隨隊出征，但是家裏窮得不行，他的妻子把餅幹和面包變成了蛋糕。當壹個男人吃蛋糕時，他會想起他心愛的妻子。
4.布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕，產於美國，是壹種質地介於蛋糕和餅幹之間的蛋糕。既有軟糖的香甜，又有蛋糕的柔軟。據說這個蛋糕是因為壹次做蛋糕失敗而做出來的，但是後來吃起來特別好吃，堪稱經典。
5.木頭蛋糕
木糕產於法國，因形似松木而得名。聖誕節前，每個人都會做木頭蛋糕。在聖誕節，當它熬夜到午夜時，全家人通常聚集在加熱器前，壹起吃木頭蛋糕，喝咖啡或紅茶。
6.慕思蛋糕
慕思蛋糕是法國制造的。是壹種以慕斯粉為主料的蛋糕。它的味道豐富，更加自然純正。牛奶加了調和劑看起來像果凍，所以叫冷凍甜品。糕點師在奶油中加入各種輔料，穩定和改善結構。冷凍後口感無窮，成為餅中極品。它的性質比布丁還軟，入口即化。
7.瑞士卷餅
瑞士卷是壹種奇峰餅，最早從瑞士傳入美國。制作時，加入了奶油和果醬。它的味道又甜又軟，受到許多人的喜愛。這種蛋糕首先在中國銷售。
8、颶風蛋糕
奇峰蛋糕是美國制造的。它的口感特別軟滑，清淡不膩，口感水潤嫩滑。這種蛋糕是在原來海綿蛋糕的基礎上改進的。以前的海綿蛋糕口感比較硬，吃的時候容易噎著。
9.卡斯特拉蛋糕
Castella蛋糕產於日本，由葡萄牙人帶來。傳教士為了討好當地的日本人，向貴族分發葡萄酒，向平民分發甜點，後來被視為Castella蛋糕，口感絲滑，香甜可口。
10，薩哈蛋糕
薩哈蛋糕產於法國，距今已有100多年的歷史。當時澳大利亞外交官都很喜歡甜食，薩哈是主廚。為了迎合他的口味，他把零食結合在壹起做了這個蛋糕，後來廣為流傳。