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妳知道有哪些給菜板消毒的方法嗎?

南方天氣潮濕,菜板壹個不小心就會長黴,這個時候如果不將菜板進行清洗消毒,在這種菜板上制作食物,就會對我們的身體造成影響。而平時雖然菜板上好像沒有什麽黴菌,但是出於對我們的身體保護,最好還是過壹段時間就給我們的菜板進行壹個大消毒工作。

接下來我分享壹些我所了解到的消毒方式,第壹種是最古老也是最普遍的方式,壹般我會先用醋浸泡,因為醋有殺菌的作用,將泡好的菜板拎出後,再用清水沖洗壹遍,然後放在有太陽的地方暴曬。如果家裏沒有太陽,個人不太建議洗菜板,那樣會導致菜板更加容易長黴菌。

第二種先用刷子和清水將菜板表面和縫隙清洗幹凈,如果是切過肉的,那麽最好是用洗潔精,然後燒壹鍋大開水,水開後將菜板丟到鍋裏泡壹下,保證在開水的浸泡下,菜板裏的黴菌都沒了。如果家裏沒有那麽大的鍋,那麽就再刷好後用開水澆在菜板上。

第三種,這種主要是菜板會有怪味,如果太晚天天洗,但還是有怪味,那麽就找壹個稍微大壹點的生姜,從頭至尾壹遍壹遍的摩擦菜板,讓菜板上充滿著生姜的味道,最後還是要用熱水沖洗壹遍。

想要菜板幹凈,還需要壹個小小的步驟,那就是準備生肉菜板和熟食菜板。生肉菜板每次用完後都需要拿洗潔精洗,有條件就放在太陽底下暴曬,而熟食菜板就根據自己到底用的是肉類還是蔬菜的選擇?是否要用洗潔精洗?如果是蔬菜類,那麽沖洗壹下再通風就好了,當然有條件還是要放在太陽底下暴曬。

其實說了那麽多,給菜板消毒的方法,我個人最經常使用的就是太陽暴曬,因為在紫外線的照射下,上面的細菌,黴菌以及水分才能真正的被去除,而也只有這樣,才能讓我覺得安心。

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