簡介
侗族節日是侗族壹年中最盛大的節日，其次是壹年壹度的吃年夜飯。又稱“新米節”。“吃年節”是侗族古老的傳統節日。流行於南北，雖然各地吃年夜飯的時間和儀式不盡相同，但* * *形式的不同，都反映了董氏家族祭祖的心理。吃年夜飯的委屈是祭祖的節日，也有富農的復合內容。
北部的
在北方地區，壹些村莊將農歷六月小辦公室移交後的第壹個“毛”日作為“吃年節”，而另壹些村莊則在七月的“陰”或“毛”日舉行“品嘗新年”儀式。節前，家裏的女人們按照長房兩室的順序，排著隊到河邊洗竹筒、水桶、宗巴葉、蕨菜幹、糯米、高粱等東西。回家，將蕨菜、糯米、高粱、鹽混合腌制在壇子裏備用，用剛從井裏拿來的“淡水”蒸糯米，做成甜酒。這壹天，魚是主菜，燉了壹鍋無鹽蒸玉米瓜。
節日那天，壁爐旁的八仙桌上有壹條放滿糯米的長凳。四片雲南葉(結谷丹)蓋在飯上，桌旁放壹條板凳。每個房間隔壹定距離在長凳上放置若幹張雲南葉。在葉子上放壹堆糯米。加入三芽四尾魚，兩碗煮瓜和兩碗甜絲絲，幹蕨菜拌糯米和高粱做鹹菜。旁邊放壹雙實心竹子做的新筷子。安排好後，開始給祖先獻祭。首先，最老的人燒香燒紙，祈求祖先的靈魂。品嘗各種飯菜，然後按照各房長短的順序，圍坐在桌前，吃著祭祀新獻的食物，* * *著祭祖。
南部地區
南方地區慶祝新的節日，有些在6月12日，有些在7月2日、4日、7日、14日和8月1日。從江的侗族人通常在七月初或中旬吃年夜飯。前壹天，婦女們去河邊洗炊具。桌上的菜以魚為主，筷子都是剛從山上砍下來的實心竹子。用竹筍的莖或葉包裹的糯米代表新米來祭拜祖先。所有房子的門都是敞開的，這樣祖先和神靈就可以壹起來吃新的食物。天亮前，樓道裏的香燈燈火通明，全家人都有祭祖的早宴。宴會後，男人們去殺牛做肉菜。開門候祖的習俗，反映了節後古人的幻想心理導致的祖門現象。
過年有二重唱，有鬥牛，但從江縣八帕村有壹戶侗族人家，半夜提著火把和行李離家，紀念祖先遷徙的辛酸，模仿爬山涉水的儀式。“吃新”是侗族古老的傳統節日，流行於廣大侗族鄉鎮。吃新食物的時間和儀式因地而異。
客家人“吃新”
福建省龍巖市連城縣鮑斯鄉至今仍保留著“吃新菜”的客家傳統習俗。每年早稻或晚稻收獲後，各村根據傳統上設定的日期輪流品嘗新食物，以慶祝豐收。在前壹天，每家每戶都要做米飯，年糕或炒米蛋，供其他村莊的親戚朋友品嘗。當天，他們要邀請親朋好友在家中設宴，村裏還會舉行表演、遊神等慶祝活動，以示對神靈保佑風調雨順、大吉大利的感謝。