殺年豬、打糍粑、做泡茶、打豆腐、撿柴喜
殺年豬：壹到臘月時分，可見侗寨天天有磨刀宰豬的情景。壹般來說，殺年豬要和村寨的家家戶戶商量，因為屠夫有限，必須排日子。“殺年豬”時會請壹些親朋好友來吃壹頓，俗稱“吃泡湯”，並送1-3斤豬肉給他們，讓大家分享盛年喜悅，同時腌制臘肉等多種年貨。
打糍粑：糍粑就是糯米打成的圓形年糕。不論田多田少，侗族家家都會 栽植壹些糯稻，收割曬幹後放至臘月以備打糍粑用。
人們把蒸熟的糯米放在“碓款”中用木頭做成的“碓錘”揉打成糊狀，往往還添加壹些山野菜，擰成圓陀壓扁，染上松柏枝葉花紋，塗上蜂蠟，制作成圓形糍粑，寓意家人年年團圓，風幹後用水缸裝滿涼井水存放，以備新年食用。
做泡茶：侗族喜在豐收後將各種農產品制成幹貨，最突出的是將各種菜果做成蜜餞，靖州侗族的蜜餞有十樣之多，叫做“十樣餞”，有冬瓜蜜餞、南瓜蜜餞、柚子蜜餞、番茄蜜餞等。他們還將糯稻米蒸熟染上紅黃綠顏色曬幹，春節前用油炸熟，這就是泡茶
打豆腐：侗族有在田埂上種黃豆等各種豆類的習慣，春節則豆腐成為壹道重要的菜。家家把磨好的豆腐用油炸成小塊，可放十天半月，為正月備下營養方便的菜肴。
撿柴喜：是大年初壹早晨的事。壹起床，男女主人的第壹件事是出門撿壹小捆柴禾進家門。
湘西發音是柴、財不分的。撿柴就是撿財。撿柴喜就是撿財息。開財門後，會裝香，燒紙，點青油燈，敬茶，寓意把財神迎到神龕上敬奉，希望財神永駐在自己家裏。
擴展資料：
侗族是中國的壹個少數民族，民族語言為侗語，屬漢藏語系壯侗語族侗水語支，信仰多神。
侗族先民在先秦以前的文獻中被稱為“黔首”，壹般認為侗族是從古代百越的壹支發展而來。
侗族主要從事農業，農業以種植水稻為主，種植水稻已有悠久的歷史，兼營林業，農林生產均已達到相當高的水平。侗族地區的萬山叢嶺中夾雜著許多當地稱為“壩子”的盆地。
侗族主要分布在貴州省的黔東南苗族侗族自治州、銅仁地區，湖南省的新晃侗族自治縣、會同縣、通道侗族自治縣、芷江侗族自治縣、靖州苗族侗族自治縣，廣西壯族自治區的三江侗族自治縣、龍勝各族自治縣、融水苗族自治縣，湖北省恩施土家族苗族自治州等地。
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