如何開便利店:從顧客的角度看便利店的經營
?地域差異:購物習慣在廣州養成,那裏買東西方便,雖然東西會比大超市貴5毛錢,1元,平時懶的時候就在樓下便利店買東西。
?地理優勢:我比較喜歡去的便利店是我家門口的超市。每次晚上回家,如果懶得去大超市,就會想到這裏買點東西。
購物環境帶動消費:離便利店(a)不到20米還有壹家便利店(b),也是壹個路口。相對來說,人氣要冷很多。經過多次觀察,發現便利店A門口的燈光很亮,照亮了整個路口和晚上的生意;B店的燈光差很多,影響了別人的購物欲望。
商圈提升人氣:A便利店前10平米有燒烤有水果。平時買燒烤的時候可能會買壹些飲料,買水果的時候可能會買壹些紙巾之類的日用品...壹個商業氛圍濃厚的地區,壹定會帶動商業發展。
?誠信帶來顧客:由於生活需要,偶爾會去加油,六家便利店都有加油服務;第壹次,我選擇了樓下最近的便利店C。後來逛街的時候才知道,A便利店的煤氣比C便利店還便宜。第二次,我選擇了C便利店。有壹次我壹個不在家的朋友找了壹家B便利店加氣,價格比C的高,但是使用時間卻是C的近兩倍,後來我們都選擇在B便利店加氣,因為加氣的原因,有時候會在那裏買壹些東西。(A便利店價格高,C便利店價格低但不保證質量,B保證質量價格適中。)壹旦在比較後選擇了壹個,
妳會成為這家店的忠實顧客。對於內地的壹些便利店來說,更需要提高服務,用質量和價格把顧客長期留在身邊。