伊斯蘭教經典記載，先知穆罕默德在傳教前，每逢萊麥丹月都去麥加近鄰的希拉山澗沈思默禱。公元610年萊麥丹月，先知在沈思默禱時突然接到安拉的啟示，命他以“使者"的身份傳遞真主的教誨。
後來，先知穆罕默德將這個月定為齋戒月，以示紀念。與此同時，教法學家解釋，“齋戒是為了讓有錢人品嘗饑渴滋味，以使他們不要窮奢極欲、揮霍無度;要節衣縮食，省出錢來周濟窮人”。
歷經1400余年演變，開齋節已成為信仰伊斯蘭教各民族的傳統文化節日。這壹天，穆斯林除沐浴凈身，到清真寺參加節日宗教聚禮活動外，還要穿上節日盛裝，走親訪友，互道“塞倆目”(祝妳平安之意)，祈求來年幸福。
肉孜節節日來源
伊斯蘭教經典記載，先知穆罕默德在傳教前，每逢萊麥丹月都去麥加近鄰的希拉山澗沈思默禱。公元610年萊麥丹月，先知在沈思默禱時突然接到安拉的啟示，命他以“使者"的身份傳遞真主的教誨。後來，先知穆罕默德將這個月定為齋戒月，以示紀念。與此同時，教法學家解釋，“齋戒是為了讓有錢人品嘗饑渴滋味，以使他們不要窮奢極欲、揮霍無度;要節衣縮食，省出錢來周濟窮人”。
歷經1400余年演變，開齋節已成為信仰伊斯蘭教各民族的傳統文化節日。這壹天，穆斯林除沐浴凈身，到清真寺參加節日宗教聚禮活動外，還要穿上節日盛裝，走親訪友，互道“塞倆目”(祝妳平安之意)，祈求來年幸福。
開齋節習俗
開齋節在各地盡管稱謂不同(在新疆，穆斯林稱這壹節日為肉孜節，是波斯語的意譯)，但實際上就是壹個規模盛大、禮儀隆重的節日。
節日早上，清真寺被打掃得幹幹凈凈，有的還要懸掛“慶祝開齋節”的橫幅和彩燈，張貼贊頌真主的對聯。家家戶戶要打掃衛生，成年男子沐浴凈身，小孩子也要把臉洗幹凈，男女老少都換上民族服裝。大約早晨八點以後(有的地方以敲響會禮鐘聲為準)，人們匯集到清真寺或出荒郊舉行會禮。
當阿訇宣布會禮開始，人們自動跪成很整齊的行列，向聖地麥加古寺克爾白方向禮拜。這種會禮比平時主麻的聚禮要隆重得多。禮拜後，人們齊向阿訇道安，接著互道“色倆目”(和平、平安、安寧)問候。整個會禮結束後，由阿訇帶領或各戶分散遊墳掃墓，為逝者祈禱。隨後串親訪友，恭賀節日。
節日中，家家戶戶都準備饊子、油香、課課、花花等富有民族風味的傳統食品，同時還要宰羊、雞、兔等，做涼粉、燴菜等，互送親友鄰居，互相拜節問候。在節日的第壹、二天，已婚和未婚的女婿要帶上節日禮品給嶽父母拜節。許多青年還在開齋節舉行婚禮，更添節日氣氛。
隨著社會的發展，開齋節也增添了不少新內容，人們除了節日參加會禮外，還參加壹些娛樂活動，如要獅子舞、踩高蹺、唱花兒、表演武術、摔跤、打撲克，城市裏遊公園等等。
哪些國家過開齋節
所有阿拉伯國家
亞洲：科威特、伊拉克、敘利亞、黎巴嫩、巴勒斯坦、約旦、沙特阿拉伯、也門、阿曼、阿聯酋、卡塔爾、巴林。
非洲：埃及、蘇丹、利比亞、突尼斯、阿爾及利亞、摩洛哥、西撒哈拉、毛裏塔尼亞、索馬裏、吉布提。
非阿拉伯國家
西非：塞內加爾、岡比亞、幾內亞、塞拉利昂、馬裏、尼日爾和尼日利亞。中非：乍得。南部非洲島國：科摩羅。
歐洲：波黑和阿爾巴尼亞。
西亞：土耳其、阿塞拜疆、伊朗和阿富汗。
中亞五國：哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、土庫曼斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦。
南亞：巴基斯坦、孟加拉國和馬爾代夫。
東南亞：印度尼西亞、馬來西亞和文萊。