紅薯在過冷、過濕的環境中易腐爛，過熱的環境中易生芽。存儲紅薯如果沒有地窖建議可以安裝保鮮冷庫進行儲藏。紅薯在保鮮冷庫具體保存方法如下：
1.紅薯采收紅薯是天性喜熱的農作物，田間溫度20℃以上時紅薯生長旺盛薯塊也快速膨大。
采收時建議人工采收，做到“輕挖、輕運、輕放”三個原則，避免采用機械設備采收，防止和機械損傷薯塊（損傷的薯塊易遭病原菌侵染而導致腐爛）。
2.紅薯的分級和愈合處理紅薯采收後要做好紅薯分級工作，剔除有病蟲害的紅薯，選擇大小適中（壹般為中等的）、無傷、無病的優良薯塊進行貯藏。
並將有損傷的紅薯皮（紅薯在收獲時皮薄而脆，很容易脫皮和發生斷折損傷）立即進行傷口愈合處理。
3.紅薯保鮮冷庫庫房消毒紅薯保鮮冷庫貯藏前首先要對貯藏庫進行徹底的清掃和消毒滅菌處理，防止後期儲藏發生病害。
4.紅薯保鮮冷庫庫內管理紅薯保鮮冷庫儲藏的溫度為：?10~15℃，相對濕度為80~95%。溫度過低會遭受凍害，紅薯內部會變褐變黑，出庫後極易腐爛。溫度過高，紅薯會發芽開始，造成糠心，加速黑斑病和軟腐病的發展。
②紅薯保鮮冷庫氣體調節
紅薯保鮮冷庫氧氣含量不得≥4.5%，紅薯在采收後呼吸作用仍在進行。氧氣含量過低薯塊會缺氧，輕則喪失發芽力，重則缺氧，造成窒息性腐爛。
管理壹旦發現紅薯有軟化、黴爛、腐敗變質和異味感染等情況時應及時采取措施，分別加以處理，以免感染庫內其他紅薯。
以上就是沒有地窖采用冷庫儲藏紅薯的方法，如果大家有不同的意見歡迎留言討論吆！
參考資料：
紅薯保鮮冷庫儲藏方法是什麽？