冬季釣魚可使用鮮活的蟲餌（如：紅蟲、蚯蚓）或者動物性粉餌，也可根據垂釣水域長期的用餌習慣來配餌。在人工養殖塘內，可用本塘飼料打窩，用紅蟲、蚯蚓或當地魚愛吃的其他蟲餌垂釣。如果魚塘壹直沒有斷飼料，用飼料配制的釣餌也能釣到魚。盡量把魚餌做得能讓魚壹下子吸進嘴裏。
壹、紅蟲
冬天，大紅蟲的垂釣效果好於蚯蚓，是首選。其體長1～2厘米，粗細跟火柴捧差不多，分公、母兩種。公蟲體大、皮厚、頭部黑亮、體色暗紅，皮厚穿鉤易，入水後十分紅亮，是首選。母蟲體細綿軟皮薄，不太好用。小紅蟲主要用來打窩。也可以把小紅蟲摻到商品餌或腥香的拉餌裏面作釣餌用。下面是三種紅蟲掛釣方法。
1、順穿：大紅蟲穿鉤要仔細，如果壹穿就流水，就不能用了。壹般用無倒刺的袖鉤，穿鉤時，從紅蟲的頭部或嘴中間輕輕地壹直穿到尾部，以不把紅蟲紮破出血為標準，紮破了就要換蟲。壹個鉤只穿壹條，這種穿法只適合釣小鯽魚。
2、橫穿：把紅蟲放在白蘿蔔片上面，然後手拿著鉤往上紮，從紅蟲的頭部或脖子橫穿。壹鉤紮上3～4只就行，比穿鉤方便。
3、捆把：先把紅蟲齊腰捆紮成小把，最好用紅線，每把用3～8條，視魚的大小而定。上餌時，拴緊在鉤上，不要刺破紅蟲。
二、蚯蚓
冬季釣魚，蚯蚓不要選太粗的，要選顏色紅潤、外表光滑、輕碰就翻滾著的有活力的那種。用有倒刺的魚鉤，以避免蚯蚓掙紮而脫落。如果魚較小，用細壹點的蚯蚓，或者把蚯蚓分成幾段順穿到鉤上；魚較大時，可以從中段橫穿整條蚯蚓。另外，還可以用壹瓶水和壹罐能誘魚的幹粉餌，掛上蚯蚓後把它反復在水和幹粉中沾涮，把其弄成彈球壹樣大，再投入釣點。這樣粉餌在水底霧化後，四周會形成較集中的窩子。
為更大地刺激魚的食欲。可以在出釣之前，把壹部分蚯蚓或紅蟲剁碎，連肉帶湯壹同裝人瓶中。在打窩子時，把它拌進窩料中壹起投入釣點，這樣誘魚快，持續時間長。
三、商品餌
用商品餌制作拉餌垂釣，首選壹些動物成分含量高的餌做主料，再添加蝦粉等增加味道和營養成分，添加少量的雪花粉、短絲的拉絲粉和少量膨脹粉，這樣調出的餌比重較輕，霧化速度加快，拉出的餌球小而蓬松，適合魚開口小的特點。
冬季制作拉餌時，不容易出絲，因此醒餌的時間應較平時延長，或者增加餌料中拉粉的比例，有條件的在做餌時，可使用30℃左右的溫水。在拉法上除了采用壹般蓋章式拉法外，當魚口特別小、魚不愛開口的時候，還可以先將鉤子吸在餌盤上，然後持餌團從鉤尖上輕輕壹拖，使鉤尖上只掛上壹小團餌料。