硝面熟制法
這是壹種我國傳統的毛皮熟制方法。這種方法取料方便,產品柔軟,毛被色澤較白,皮板的抗張強度較高。但產品耐水和耐溫熱性差,有臭味,對生產量不大的家庭,此法仍可采用。
硝液配制:取硫酸鈉(芒硝)10公斤溶於100公斤水中再加面粉25公斤拌和均勻即成。硝液用量約為毛皮重量的10倍。
硝制:把經軟化處理的毛皮浸入硝液中,翻拌浸勻,上壓生物,使其沈浸於液面之下,並每天翻動壹次。浸硝時間依氣溫而定。在春秋季,空溫在15~20℃時壹般浸制16~22天,夏季氣溫達30℃時,浸制15天左右即可起缸。成品的檢查方法是將皮板對折或手捍強擠硝液。如果皮板呈現白色,脫水良好,說明已硝好。成品從缸內撈出後不要沾生水,隨即晾幹及鏟軟處理以得至成品。
兔皮硝制方法
1.浸水回軟家庭硝制兔皮,壹般室溫維持在20℃左右為宜。晾幹後的兔皮應先用較鈍的鏟刀鏟去皮上附著的油膜與殘肉,然後浸入清水中1-2天,使兔皮盡可能恢復至鮮皮狀態。
2.脫脂方法兔皮硝制的好壞,脫脂是關鍵環節。傳統方法是用碳酸鈉液(2克/升)塗灑在板面上,盡量避免藥液接觸毛面,以免兔毛發脆,經10-20分鐘用清水洗凈。然後用洗衣粉(2克/升)溫水調和後浸泡皮張,10分鐘後用清水洗凈。
3.浸酸硝皮經浸水、清理、回潮後的兔皮即可浸酸硝皮。用20%芒硝(硫酸鈉)、25%米粉,液比1:6-8(以濕度重計)浸泡1-2周,用手握測試,如皮板已柔軟不發硬,則硝制完成。米粉以糯米粉或大米粉為宜,忌用面粉代替,面粉雖能發酵,但易粘毛,硝成後不易脫掉。兔皮入硝液後,應每天翻動1次,使缸內溫度均勻。硝好的皮張應及時取出晾幹,待皮張半幹時向四周拉撐1次,以免皮板過度收縮。
4.整理工作經浸酸硝制、曬幹後的兔皮,用刀修去發硬的邊緣,再用手搓皮至軟熟,拍去米粉即可。硝面鞣制的毛皮如發生“走硝”現象,即皮內的芒硝經水濕後被溶解,使皮板粘結、發硬,呈現生皮狀態,甚至出現脫毛現象,可用鉻明礬250克,食鹽250克,碳酸鈉25克處理。先用熱水2.5升溶解鉻明礬,冷卻;溫水1升溶解碳酸鈉;冷水1.5升溶解食鹽。然後把碳酸鈉溶液慢慢加入鉻明礬溶液中,用木棒不斷攪拌,再加入食鹽溶液。將此混合液均勻塗抹在用清水潤濕的“走硝”皮板上,塗後板面對板面堆疊靜置4-5小時,重復塗刷2-3次,直至混合液浸透皮板。然後用清水洗皮,除去食鹽和鞣液,脫水後拉平、晾幹,搓刮揉軟即可。
5.成品保存經整理、拍凈米粉的兔皮,在烈曰下曝曬數天,使殘脂揮發,消除異味後放置適量樟腦以防蟲蛀,用布包好過夏。也可將成品加工制成各種裘皮制品。