不同季節、不同地區，愛斯基摩人采用不同的方法獵取海豹。
夏季，愛斯基摩獵人劃著單人皮劃艇，帶上海豹叉或帶刺梭標、網、繩子等工具來到海豹經常出沒的海面尋找獵物。獵人靜靜地劃著雙槳，不停地搜索海面。愛斯基摩獵人從小練就壹副好眼力，能看見100～200米遠處嬉戲的海豹。壹旦發現獵物，獵人便盡快悄悄接近目標。等到靠近時，獵人迅速拿起魚叉使勁投向海豹。動作要快，投擲要準確，否則海豹瞬間便會潛入水中逃之夭夭。被叉到的海豹同樣也會潛入水中，甚至會把船拖翻。因為即使後面拖著條船，海豹也能遊得跟平時壹樣快，所以獵手必須用網迅速拖住海豹，直到其最後精疲力盡。這時獵人再接近獵物，殺死它，把它拴在船邊。然後全面檢查壹下船上設施，繼續尋找下壹個獵物。如果運氣好，壹個獵手壹天能獵到二三只海豹。不走運的就只能空手而歸了。
到冬季時，海面冰封，愛斯基摩人就采用另壹種方法獵海豹。海豹屬於哺乳類動物，雖然生活在大海中，但卻靠肺呼吸，所以必須經常不斷地浮到海面呼吸空氣，然後再潛入水中。海豹每吸壹次氣，可在水下呆7～9分鐘，最長可在水中呆20分鐘左右。如果超過這個時間，它們就會窒息而死。由於北極地區冬季海面結冰，海豹無法在冰下找到換氣的地方，它們就由下而上把冰層鑿出壹個洞，作為呼吸孔。愛斯基摩人就是通過尋找海豹呼吸孔來獵捕海豹的。