橘子蛋糕
“野生荸薺”橙紅糕是南潯的傳統特產，已有100多年的歷史。“野生菱角”橙紅色的蛋糕，軟而不粘，色澤粉紅，橙味醇厚，清香可口。
菱湖雪花餃子
菱湖雪餃是南潯區菱湖鎮的特產，據說已有300多年的歷史。身在異鄉的令狐人，從不會忘記買幾箱老家的特產帶回家，像在老家壹樣親切地吃。菱湖雪餃是傳統的茶食珍品，“潔白如雪，形似餃子”。口感酥脆，甜度適中，無齒，風味獨特，是江南傳統名餅之壹。“雪團子”是壹個形象化的名字。所謂“雪”，就是將壹種炒過的秈米(必須用)磨成粉，再加入綿白糖，甜如雪。
煙熏豆茶
熏豆茶是南太湖地區的傳統土特產，農民有制作和飲用這種茶的習俗。
香頭菜
南潯的香大頭菜壹般在二三月份加工，加工的好壞取決於選料和腌制工藝。制作方法要經過整理、曬幹、切片、腌制、包裝。主要風味特征為色澤黃嫩，味道鮮美，鹹淡適宜，回味甘甜，微香，頭脆嫩，纖維細膩，每個頭呈扇形。適合佐餐，是加工蔬菜的上品。
峰峰
南潯人管鐵鍋(也就是糯米鍋巴)叫風。加白糖的風盛湯叫風盛湯(農村叫戴迪茶)。春節期間，農村流行用風湯請客。
臭豆腐幹
壹般有兩種吃法:壹種是把幹臭豆腐放在油裏炸壹下，拌上甜蔥醬、蔥花等調料；另壹種是把臭豆腐幹放入蔥、醬、姜末等調料中，放入水中燉，這樣燉出來的臭豆腐幹和曬幹的臭豆腐雖然有臭味，但吃起來很香，味道很好。用南潯人的話說，這是“純正的南潯風味”。
雙相交面
在四星帶的三慶橋附近，有肉汁、牛肉、白斬雞、素絲、白菜等十余種面條，尤其是雙面(也叫脆皮炸魚面)。狀元樓、五福樓和鎮上的其他面館都在出售。
繡花錦緞
南潯繡錦的形狀與普通青菜相似，只是莖稍細，葉緣薄而呈鋸齒狀，葉脈上充滿曲線美。這道菜炒過之後還是綠色的。品嘗這道菜，不僅蔬菜汁裏有壹股清香，還有壹種比普通蔬菜柔和得多的舒適感。奇怪的是，這道菜只生長在南潯方圓十裏之內，十裏之外都是變異的、有形的、無味的。
林爽煎餅阿姨
林爽嫂子的蛋糕是南潯林爽的傳統名稱。呈扁圓形，厚薄均勻，粉質細膩，油潤淺灰，麻油香，酥脆爽口。因其體積小、面粉細，所以脆、鹹、甜、味美。林爽大嫂的蛋糕用料考究。先用白面用文火熬成嫩黃色，再將炒熟去殼的黑芝麻磨成麻片，加入糖粉。然後放入煮好的豬板油、少量精鹽、適量水，拌成酥脆的面團，用戳壓。
鼎盛高
丁盛蛋糕色澤淡紅，柔軟芳香，入口甜糯。主要是將米粉放入丁盛蛋糕模型中，壓實，用刀刮平，放入籠中用武火蒸20分鐘，至餅面熟透，取出在案板上翻面。
石蓮醬羊肉
又名紅燒醬羊肉。取成年湖羊(公的為上品)，活宰，去皮，切成大塊，用黃酒、醬油、糖、紅棗、生姜等佐料煮熟。其特點是精而不油，酥而不膩，香而不臭，色澤鮮紅，回味無窮。秋冬時節，紅燒羊肉飄香滿大街，是農民、賓館、酒店餐桌上的美味。
朱老大粽子
據科學測定，朱老大粽子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、17種維生素和微量元素。壹直是湖州的傳統美食，也是饋贈親友的佳品。