南潯藏古酒浙江南潯鎮郊區李記村的藏古橋,保存了千年的傳統釀酒工藝,至今仍有不少人延續著用傳統工藝自釀酒的習俗。南潯李記村藏古橋的桑葚酒、楊梅酒、梅子酒等系列果酒壹直受到江南人士的青睞。
野生荸薺野生荸薺原是南潯鎮壹家茶葉店的名字,是壹家百年老店。以前是南潯鎮東街壹家茶葉店的名字。這家老店有100多年的歷史了,它有三個門面。是舊磚木結構,五瓦粉墻。門面上方有壹家老店的招牌,是“白鶴翺翔,松柏常青”的浮雕,象征吉祥美好。茶葉店現在出售傳統特產的橘紅色蛋糕、丁盛蛋糕、酥糖、糖年糕、百果蛋糕等新潮食品。其中,橘紅色的蛋糕和丁盛蛋糕是最有名的。
善璉湖筆文房四寶(湖筆、徽墨、端硯、宣紙為文房四寶中之極品)排名第壹。中國的毛筆是壹種獨特的書寫工具。胡筆,因為茅穎的筆法天下第壹,而紫的價格貴如黃金,被譽為筆中之冠。
善璉古鎮,位於浙北三大水鄉烏鎮、南潯、新市的交界處,素有筆都、蠶花聖地之稱。
據嘉湖地方誌記載,清初山聯有千戶至千戶,有商賈店鋪,十分繁榮。千百年來,山聯幾乎家家都是制筆人,家家都會制筆。至今為止,還有很多戶弼的家庭。漢晉隋唐宋時期,胡筆得到了發展。到了元代,以長鋒細發為特征的虎賁已經成為中國頂級制筆人。明代湖州府有記載,湖州以筆、作聞名全國。作者是壹個湖人,它的地名是山聯村。明清時期,湖州是全國制筆中心,壹代又壹代制筆大師不僅將湖筆的工藝水平提高到了前所未有的高度,也將整個江南的文化水平提高到了前所未有的高度。
李記湖絲李記湖絲,又名“李記絲”,因產於南潯鎮李記村而得名,自元末開始生產。據史料記載,清朝康熙年間所織的九件皇袍,都是以名選蠶絲為經線制成的。1851年,上海商人徐榮存用湖州南潯李記村出產的生絲參加了在英國倫敦舉辦的首屆世博會,壹舉奪得金銀獎。這段鮮為人知的歷史隨著上海世博會的成功而被喚醒。南潯是晚清中國最富有的江南古鎮,素有“李記湖絲之鄉”的美譽。李記湖絲綢起源於七裏絲綢。絲綢的產地在浙北湖州南潯七裏外(今屬湖州市南潯鄉橫街鄉),故稱“七裏村”,故名七裏寺。元末建村時,木絲制作的土絲與李記湖絲緊密相連。
重芝麻酥糖南潯的重芝麻酥糖歷史悠久,芝麻香濃郁,入口酥而不膩,香甜可口,深受消費者喜愛。酥糖的制作歷史悠久,起源於唐代。享有“茶後壹片糖,咽下去會爽口,嚼碎了會好喝,又甜又脆,留香”的美譽,受到了歷代名人的贊譽。傳統產品——桂花酥糖由面包屑和麥芽糖骨組成。薯片是酥糖的基本原料,由面粉、棉花糖、熟芝麻、桂花等制成。麥芽糖骨由麥芽糖釀造而成,經過原料準備、研磨、熬煮、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精制而成。產品呈長條形、麻將形,塊狀整齊,用蠟紙包裹。麥芽糖骨均勻分布在酥糖雲中,酥糖吃起來甜甜的。