接下來我們會為妳推薦壹些當地的特色南非美食。妳會驚奇的發現，好多食物都是”B”開頭的！
biltong ——類似於牛肉幹，是壹種曬幹的腌肉，但是這種肉可能是牛肉，也可能是羚羊肉或者鴕鳥肉。最初是由壹些行軍者在穿越國境時發明的做法，這樣能讓肉長時間保存，作為零食食用。
boerewoes ——這是壹種很辣的農場制作的香腸，是南非荷蘭人的傳統食物。通常會混合豬肉、羊肉、牛肉和香菜、姜、丁香、肉豆蔻、百裏香、茴香、迷叠香、薄荷、和紅酒或醋。
braai/braaivleis ——這在南非是燒烤的意思。對於南非的白人來說是壹種重要的飲食方式，已經上升成為了壹種藝術形式。
Bobotie （咖喱肉末 ）——這已經成為了南非官方的國菜，是壹種開普改良的馬來咖喱，有牛肉、杏仁、小葡萄幹，最後再加上壹個燉蛋。傳統的吃法是配上奶油飯和參巴醬，醬汁裏有番茄丁，葉子，香蕉，堅果和酸辣醬。這種咖喱作為冷菜和熱菜都很美味。
bunny chow（南非三明治 ） ——這是壹道德班的特色菜，基本的制作方式就是把半條面包挖空，然後填充進咖喱，裏面有牛肉、羊肉、雞肉或是全素的。德班有許多印度人，也就成就了南非“咖喱之都”的美譽。
pap ——這是壹種傳統的非洲黑人的主食。用壹種比較硬的類似於粗燕麥的玉米粥，通常會配上燉蔬菜和肉壹起吃。它也可以有很多樣的搭配，可以成為壹種柔和的早餐粥，或是和土豆壹起煮，成為壹道土豆泥。