最受外國遊客歡迎的當地熱帶水果是被稱為“水果之王”的榴蓮、山竹、芒果、紅毛丹、獨孤、蛇皮、木瓜、開心果、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚子和橙子。
日惹的馬裏奧波羅街(Mario Polo Street)是世界上最長的餐廳街，晚上有數不清的小吃攤。
加裏曼丹島的Potiana和Shamarida的河蝦最大，Gayapara的烤魚最好吃。印度尼西亞的傳統小吃包括棕櫚糖花生、可可餅幹和幹香蕉。
在印尼所有的菜肴中，最典型的是巴東菜，它以油炸和辛辣而聞名。喜歡吃的遊客不妨壹試。
最常見的印尼菜有涼拌什錦飯、烤肉串、烤魚、烤牛肉、烤羊肉等。湯類壹般是牛肉湯、羊肉湯、雞湯。作為餐桌上的飲品，往往有各種酒，礦泉水，啤酒，各種果汁。
印尼人有飯後喝咖啡和茶的習慣，喝的時候壹般會加糖。我喜歡喝紅茶，很多人也喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食，飯後零食種類繁多。有糯米粉、面粉、木薯粉做的各種糕點，也有很多種水果，榴蓮、紅毛丹、木瓜、蛇皮、開心果、百香果等。
爪哇烤雞:采用印尼祖傳秘方烹制，蘸上特制的甜辣醬和椰子汁，配以當地特有的刺激佩塔豆和生白菜，風味獨特。
巴東美食:巴東是印度尼西亞的壹座海濱城市。傳統的飲食文化讓巴東美食自成體系，包括著名的巴東牛肉和咖喱雞。
Gudey:日惹特產，由大米、嫩菠蘿、壹塊雞肉、雞蛋、椰奶和日惹特產水牛皮制成。
卡多卡多:混合印尼沙拉醬的沙拉，由各種新鮮蔬菜和海鮮做成。
印尼米卓全餐:最著名的是巴厘島的丹戎沙麗酒店餐廳，傳統的巴厘島美食和無敵海景，配上竹廷克林克樂團，是生活的壹大享受。
各種印尼點心:各種以椰汁為主要原料的點心，外形小巧，口感清爽，味道獨特，每壹種都值得壹試。
蝙蝠盛宴:很難想象喜歡倒掛在山洞裏的黑蝙蝠對老人來說是美味的。老人會在山洞裏放壹張網，然後派人去驚擾這些小蝙蝠。蝙蝠壹沖出洞穴，就會被“等蝙蝠”的網抓住，成為老人肚子裏的美味。
與大田作物和蔬菜作物不同，果樹是多年生木本植物，生長周期長。在它的整個生命周期中，各種果樹都要經歷生長、結果、更新和衰老的過程。在壹年的循環中，有不同的物候期，如發芽、發芽、開花、結果、成熟和休眠。在不同的生長階段，有開花、結果、成熟、休眠等不同的物候期。在不同的生長階段，各種果樹的營養特性不同，但與大田作物和蔬菜作物相比，果樹具有以下營養